01-04-2015, 07:59 PM
|
|
|
Mutfağınızdaki Şifalı Baharatlar
İYİLEŞTİRİCİ 10 HARİKA BAHARAT
Şifa çok yakınınızda, hemen önünüzdeki kavanozun içinde saklı olabilir.
- KIRMIZI ACI BİBER:Kırmızı toz biber, kan dolaşım sistemi için, yüksek tansiyonun düşmesini de sağlayan özellikleriyle çok önemlidir. Bitkisel tedavi uzmanı John Christopher ‘a göre birkaç çay kaşığı toz kırmızı biber kalp krizini birkaç dakika içinde durdurabiliyor. Yemeğe katıldığında iştahı arttırır, sindirimi düzenler, gaz, hazımsızlık ve mide bulantısına iyi gelir.
- SARIMSAK: Doğal antiseptik olan ve kansere karşı savaşan sarımsağın sağlığımız üzerinde olumlu etkileri çok fazladır. Kolesterolü düşürür, kan basıncını azaltır, damar tıkanıklığı riskini azaltır, sindirim sorunlarında ve ishalde çok etkilidir.
- ZERDEÇAL:Zerdeçala rengini veren etken madde hint safranı kansere karşı çok güçlü bir savaşandır. Hint safranının iltihap kurutucu özelliği klinik olarak ispatlanmıştır. Özellikle romatizma hastalarında olumlu etkileri gözlemlenmiştir. Zerdeçal aynı zamanda A,C ve E Vitaminleriyle dolu çok güçlü bir antioksidandır.
- TARÇIN:Tarçının, çeşitli hastalıklara neden olan E.koli, Salmonella ve Staphylococcus aureas bakterilerini öldüren bir bileşimi vardır. Araştırmalar tarçının Asya gribine neden olan virüsün yayılmasını önlediğini kanıtlamıştır. Tarçın, tansiyonu düşürmeye yardım eder ve adet döngüsünü düzenler. Bunların yanı sıra, tarçın sakinleştirici etkisiyle endişeye ve strese iyi gelir.
- KEKİK:Çok güçlü bir antiseptiktir. 19 tane anti-bakteriyel etkisi olan kimyasal bileşeni vardır ve 4 tane bileşeni öksürüğe çok iyi gelir. Buna ek olarak kekik, mide kaslarını rahatlatır, böylece sindirimin kolaylaşmasını sağlamış olur, tansiyonu düşürür.
- ZENCEFİL:Tükürük salgısının artmasını sağlayan, sindirim için harika bir destektir. Mideyi rahatlatır, mide bulantısını keser, kusmayı önler, gazın ve ishalin neden olduğu ağrıyı alır. Araştırmalar zencefilin, yol tutması için piyasada satılan birçok ilaçtan çok daha etkili olduğunu göstermiştir. Zencefil aynı zamanda ağrı kesici olarak kullanılır ve kötü kolesterolü düşürür.
- ÇEMEN:Çemen tohumları, diyabet tedavisinde, kan şekerini ve kötü kolesterolü düşürmek için kullanılabilir. Metabolizmanın bakımı ve sağlığı için önemli bir destektir. Kabızlığı önler, kanı temizler, zararlı toksinlerin temizlenmesine yardım eder. Çemen tohumları ve yaprakları doğum sonrası anne sütünü arttırır.
- FESLEĞEN/REYHAN: Gazın neden olduğu karın ağrısını keser, mide rahatsızlıklarına yardım eder. Araştırmalar fesleğenin yaşlanmayı önleyici özelliği olduğunu savunur.
- KARANFİL:Karanfil yağı, %60 ile % 90 arası oranında çok şiddetli ağrıları hafifleten, mikroplara karşı öjenoldur(antiseptik ve anestetik olarak kullanılan fenol). Diş ağrısında oldukça etkilidir. Vücudun insülini daha etkili kullanmasını sağlayarak kan şekerinin düşmesine yardım eder.
- KARABİBER: Karabiber, bilinen en eski ve en yaygın baharatlardandır. Sindirimle ilgili tüm organları canlandırır, harekete geçirir, tükürük salgısını ve sindirim sularını arttırır. Hazımsızlık sorunlarına ve gaz sıkışmalarına iyi gelir. Genelde vücudun sindiremediği hint safranının emilmesine ve faydalı hale gelmesine yardım eder.
|
Normal
