http://img.hurriyetaile.com/c/1/70/6...aber/15372.jpg

Tatil dönüşü tartı ve aynalara küsmek istemeyenler ve bu eğlenceli süreci kilo almadan atlatmak isteyen kişilere Uzman Diyetisyen Pınar Kural Enç, beslenme önerilende bulundu.

Tatil demek, yemek, içmek, gezmek ve bronzlaşmak olmamalı. Dönüşte tartı ve aynalara küsmek istemiyorsanız bu sene tatil sizin için yan gelip yatmak değil, sağlıklı beslenip hareket etmek olsun.
Baharatları deneyin: Baharatlar hem tat değiştirirler hem de iştahı kısıtlamak üzerinde etkili olabiliyorlar. Kırmızıbiber besin alımını azaltabiliyor. Zencefil, zerdeçal ve kimyon da metabolizmanın hızlanmasını destekliyor ve kekik, yağlı besinlerin sindirimini hızlandırabiliyor.
Buharda pişirin: Daha az yağ almanıza yardımcı olan pişirme tekniklerini deneyin. Lezzet ve görüntü açısından hiçbir farklılık olmayacaktır.
En sevdiğiniz besinlere odaklanın: Örneğin çikolatalı dondurma; 1 top tadın ve gerçek açlık ile psikolojik açlığınızı ayırt etmeye çalışın.
Öğünleri atlamayın: Özellikle akşam bir yemeğe veya partiye katılacaksanız, yüksek protein ve lifli bir kahvaltı edin. Öğle yemeği ve çiğ sebze veya meyveden oluşan bir ara öğün sizi aşırı yemek yemekten alıkoyacaktır.
Alkol tüketimine dikkat: Diğer serinletici alternatifler olan meyveli sodalar veya alkolsüz kokteyller sizi serinletecektir.
Açık büfeye ikinci defa uğramayın: Beynimize yemek yediğimizin sinyalleri 20 dakikada ulaşır, bu nedenle mutlaka yavaş yemeye özen gösterin. Yiyecekler genelde tatilin %90’ının oluşturmakta, aile ve arkadaşlarla geçirilen keyifli saatler, ne kadar ve ne zaman yemek yediğinizi unutmanıza neden olabilir. Miktarlara dikkat ederek, sadece tadına bakmak maksatlı lezzetlere dokunabiliriz.