Süt artýran çorba
http://www.kadinvekadin.net/resimler/diger/250_462.jpg Malzemeler: 100 gram dana biftek 1 çay bardaðý dolusu arpa 2 yemek kaþýðý zeytinyaðý 1 orta boy soðan 3 orta boy domates 2 orta boy havuç 4 su bardaðý su 1 silme çay kaþýðý karabiber 1 silme çay kaþýðý tuz ½ çay bardaðý ince kýyýlmýþ fesleðen Yapýlýþý: Suda bifteði haþlayýnýz. Bifteðin haþlanmasýna yakýn arpayý ilave ediniz. Biftek haþlandýktan sonra, bifteði sudan alýnýz, ince þeritler halinde doðrayýnýz. Tekrar et suyunun içine ekleyiniz. Havuçlarý soyunuz, küp küp doðrayýnýz. Domatesleri soyunuz, çekirdeklerini ayýrarak rendeleyiniz. Soðaný soyunuz, rendeleyiniz. Bir yemek kaþýðý zeytinyaðýnda yakmadan rendelenmiþ malzemeleri ve fesleðeni hafifçe çeviriniz. Bütün malzemeleri suyun içerisine ilave ediniz. Sebzeler yumuþayýncaya kadar 20 dakika orta ateþte piþiriniz. Taneli olarak veya blendarden geçirerek süzülmüþ olarak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun. |
Tüm Zamanlar GMT +4 Olarak Ayarlanmýþ. Þuanki Zaman: 09:39 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.