Soðuk Kahve Nasýl Yapýlýr?
Pratik soðuk kahve - 1 yemek kaþýðý hazýr granül kahve (isteðe göre artýrýlabilir)
- 1 yemek kaþýðý þeker (isteðe göre artýrýlabilir)
- 50 gr krema
- 500 ml süt
- Buz küpleri
Hazýrlanýþý: - Þekeri ve kahveyi bir sürahi ya da kavanozun içerisine alýn.
- Üzerine çýkacak kadar, yaklaþýk 2 yemek kaþýðý su ilave edin.
- Þeker ve kahve tamamen karýþýncaya kadar el blendýrý ile çýrpýn.
- Daha sonra soðuk sütü ekleyip, karýþým köpük köpük oluncaya kadar 2 dakika boyunca karýþtýrmaya devam edin.
- Süt kremasýný ayrý bir yerde çýrpýp kabartýn.
- Hazýrladýðýnýz kahveyi bardaklara dökün.
- Buz ilavesini yaptýktan sonra kahvenin üzerine çýrpýlmýþ kremadan 1 kaþýk ilave edin.
- Üzerinin süslemek için rendelenmiþ çikolata ya da bir çimdik kahve serpiþtirdikten sonra servis yapýn.
French Press’de soðuk kahve - 2 ölçü filtre kahve
- Yarým su bardaðý su bardaðý kaynar su
- 500 ml yaðlý süt
- Ýsteðe göre þeker
Hazýrlanýþý: - Kahveyi french press’e alýp üzerine sýcak su ilave ettikten sonra demlenmesi için 15 dakika bekleyin.
- Daha sonra kahveyi süzüp soðumasý için buz dolabýna alýn.
- Soðuk sütü el blendýrý ile çýrpýp isteðe göre þeker ilavesi yapýn.
- Servis bardaklarýnýn 2/3 dolacak þekilde süt ekleyin.
- Kalan kýsma soðutulmuþ kahveyi ekleyip doldurun.
- Toz kakao ya da çikolata serpiþtirip servis yapýn.
|
