Daha Önce Verdiğim Bilgiler "Mutfakta Uygulanabilecek Bilgiler" İşte Buda Devamı Arkadaşlar

Sosislerin haşlanırken çatlamasını önlemek için pişirmeye başlamadan önce, sosisleri birkaç yerinden delin.

Tavuk etinizin daha yumuşak, daha güzel kokulu ve daha lezzetli olması için pişirmeden önce tavuğu yarım limon ile iyice ovalayın ve sonra tavuğun üzerine ve içine rendelenmiş limon kabuğu koyun.

Tavuk ya da dana etini pişirirken, pişirme suyuna birkaç damla limon sıkın, hem daha kolay pişer, hem de daha lezzetli olur.

Patates haşlarken haşlama suyunun içine bir kaşık margarin koyun patateslerin vitaminlerini kaybetmemiş olursunuz.
Aynı zamanda patatesler daha çabuk haşlanacaktır.

Pilavınızı tekrar ısıtırken bir kabın içine su koyup bu kabın üzerine pilav tenceresi koyularak ısıtılırsa (yani ben mari usulü ısıtılırsa) pilav taneli kalır ve tazeliğini muhafaza eder.

Patates pişirirken suyuna bir kaşık sirke konursa hem rengi sarı kalır hem de daha lezzetli olur.

İçkilere güzel tat ve görüntü vermek için buzu dondururken buz kabının içine kiraz, nane yaprağı, yeşil zeytin vs. koyup dondurun.

Çikolata sosu hazırlanırken içine biraz kahve konursa tadı çok daha hoş olur.

Yemeğinizin tuzunu fazla kaçırınca tencereye bir tane çiğ patates atın, fazla tuzu çekecektir.

Domatesin kabuklarını kolaylıkla soyabilmek için bir kaba koyacağınız sıcak suda birkaç dakika tutmanız yeterli.
Ya da bir bıçağın ters tarafıyla domatesin üzerine bastırarak tüm yüzeyini tarayın.
Daha kolay soyulduğunu göreceksiniz.