Tatlı Tarifleri İle İlgili Püf Noktaları - Gullbabici

#1 12-05-2014, 10:29 PM

Baklavaların kenarlarının ince olması için oklava ile açarken kenarlarına parmak uçlarınızla iyice bastırın.
Sütlü tatlı yaparken şekeri en son eklerseniz topaklanmayı önlersiniz.

Eğer kalorisi düşük bir tatlı yapmak istiyorsanız doğal suyunda kurutulmuş meyvelerle yapacağınız tatlılara yağ ilave etmenize gerek yok.
Kek, pasta veya sütlü tatlı hazırlarken ölçü kabı ve tartı kullanmanız daha ideal sonuçlar elde etmenizi sağlar.
Özellikle sütlü tatlıların pişme ısısı ve süresi çok iyi ayarlanmalıdır. Yüksek ısıda, uzun süre pişen tatlılar, besin kaybına uğrayacağından 150 - 160 derece ısının üstüne çıkmayın.
Tart hamurunu hazırlarken topaklanmasını önlemek için içine bir yumurta sarısı ekleyin.
Puding soğurken üzerinin kaymak bağlamasını istemiyorsanız, sıcakken üzerine toz şeker serpebilirsiniz.

Seçenekler	Arama
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder	Arama: Gelişmiş Arama Yap
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

Forum	Bilgilendirme	Linkler
Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.	Sitemiz bir " paylaşım " sitesidir. Bu yüzden sitemize kayıt olan herkes kontrol edilmeksizin mesaj/konu/resim paylaşabilmektedir. Bu sebepten ötürü, sitemiz üzerinden paylaşılan mesajlar, konular ve resimlerden doğabilecek olan yasal sorumluluklar paylaşan kullanıcıya aittir.