Gullbabici - Hayata Dair Herşey  
  #1  
Alt 12-06-2014, 04:42 PM
meltem
 
Mesajlar: n/a
Standart Sağlığın gizli kahramanları

VİŞNE VE VİŞNE SUYUNUN DAHA ÖNCE DUYMADIĞINIZ FAYDALARI…




Türkiye'de üretilen vişnelerden elde edilen meyve suyu konsantrelerinin, melatonin hormonunun düzenlenmesinde rol oynayan bileşikleri fazla miktarda içerdiği bildirildi.

Meyve Suyu Endüstrisi Derneği (MEYED) Genel Sekreteri Ebru Akdağ, yaptığı açıklamada, vişne üretiminde Türkiye'nin birinci sırada bulunduğunu, ardından Polonya, Rusya ve ABD'nin geldiğini söyledi. Akdağ, Türk meyve suyu sanayisinin geçen yıl 56 bin ton vişne işlediğini ifade etti.
"Küçük kırmızı ikizler" olarak nitelendirilen vişne ve sularının, adeta sağlığın gizli kahramanları olduğunu vurgulayan Akdağ, bu meyvelerin sayısız faydalarının bulunduğunu anlattı.
Uykuyu düzenliyor, yaşlanmayı geciktiriyor

Derneğin talebiyle yakın zamanda, Hacettepe Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Vural Gökmen ve araştırma görevlisi Cemile Yılmaz tarafından vişne suyuna ilişkin bir araştırma yapıldığını vurgulayan Akdağ, bu çalışmada, Türk vişne suyu konsantre örneklerinde yüksek konsantrasyonlarda melatonin türevi tespit edildiğini kaydetti. Vitamin, mineral ve antioksidan özellikli bileşik içerikleriyle sağlıkta önemli rol oynayan vişne suyu konsantrelerindeki melatonin türevinin önemli olduğuna dikkati çeken Akdağ, şöyle devam etti:
"Melatonin, hem uykunun ve 24 saatlik biyolojik ritmin düzenlenmesinde hem de antioksidan özelliği ile yaşlanmanın geciktirilmesinde rolü olan çok fonksiyonlu bir hormon. Melatonin, epifiz bezinden salgılanır. Melatoninin, temel fonksiyonu olan biyoritm düzenleme haricinde kansere karşı koruyucu ve yaşlanmayı geciktirici etkileri de var. Ayrıca hücre içerisinde güçlü antioksidan aktivite göstermesi ile lipid, protein ve DNA gibi makromolekülleri serbest radikallere karşı koruyor."
Bu melatonin türevinin, özellikle Türkiye'de üretilen konsantre örneklerinde son derece yüksek konsantrasyonlarda bulunduğunu vurgulayan Akdağ, "Bu bulgu, ülkemizde üretilen vişne suları için artı bir değer olarak kabul edilmeli. Çalışmada çok az sayıda Polonya örneğine bakıldı. Analiz edilen Polonya örneklerindeki seviye Türkiye'dekilerin altında çıktı. Ancak örnek sayısı az olduğu için bilimsel bir kanıt sayılamaz" dedi.
Üretim esnasında uygulanan ısıl işlemin, meyvelerdeki bazı yararlı bileşiklerin özelliklerinin azalmasına neden olabildiğine dikkati çeken Akdağ, "Burada işlenmiş meyvede, yani meyve suyu konsantresinde bu bileşiklere rastlanması olumlu bir sonuç. Meyvesi kadar konsantresinin de biyolojik ritmin düzenlenmesinde önemli rol oynadığı ortaya çıkıyor" diye konuştu.

Alıntı ile Cevapla
Yeni Konu aç  Cevapla

Seçenekler Arama
Stil
Forum Bilgilendirme Linkler
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Sitemiz bir " paylaşım " sitesidir. Bu yüzden sitemize kayıt olan herkes kontrol edilmeksizin mesaj/konu/resim paylaşabilmektedir. Bu sebepten ötürü, sitemiz üzerinden paylaşılan mesajlar, konular ve resimlerden doğabilecek olan yasal sorumluluklar paylaşan kullanıcıya aittir.
tuzla escort seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle ... bursa escort bursa escort bursa escort ... sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort beylikduzu escort izmir escort izmir escort izmir escort istanbul travesti otele gelen escort eryaman escort sincan escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom hack forum Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin Onwin giriş

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108