Malzemelerimiz:
1 kilo süt,
1 su bardağı şeker,
Yarım su bardağı un,
100 gram margarin,
1 paket vanilya,
Yarım paket petibör bisküvi,
1 tatlı kaşığı kakao,
Fındık veya ceviz kırığı.
Yapılışı Şöyle:
Geniş bir tencerede margarin eritilip kızdırıyoruz ve üzerine un ilave edilip iyice kavruyoruz.Sonra yavaş yavaş karıştıra karıştıra süt ilave edip. Şekerde eklenerek topaklanmaması için koyulaşana kadar hızlıca karıştırıyoruz. Kıvama gelip koyulaşınca vanilya eklenip mikserle çırpıyoruz. Bisküviler ezip içine kakao ve fındık kırığı da ekleyip tepsinin içine boşluk kalmayacak şekilde serpilir. Pişirdiğimiz muhallebiyide eşit miktarda bisküvilerin üzerine döküyoruz. Döktüğümüz muhallebinin üzerine kalan bisküviler de dökülerek buzdolabında 2-3 saat soğumaya bırakıyoruz. Soğuyunca eşit şekillerde kesilip rulo yapılarak servis tabağına alıyoruz.Afiyet olsun: