Malzemelerimiz:
1.5 lt süt
13 çorba kaşığı toz şeker
13 çorba kaşığı irmik
3 çorba kaşığı hindistancevizi
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı margarin
1 limonun kabuğu
8-10 adet hanımeli bisküvi
Etrafı İçin:
50-60 adet rulo gofret
Üzeri İçin
2,5 su bardağı süt
1 paket hazır çikolata sos
Yapılışı Şöyle:
İlk önce derin bir tencerede süt, toz şeker, ve irmiği tahta bir kaşıkla kaynayana dek karıştırarak pişiriyoruz. Kaynayınca ocaktan alıp içine hindistan cevizi, limon kabuğu, vanilya ve margarini ekleyip karıştırıyoruz. 24 cm lik kelepçeli bir kek kalıbının kenarlarına irmikli karışımdan sürüyoruz. Daha sonra rulo gofretleri birbirine paralel gelecek şekilde diziyoruz. Ortasına muhallebiyi boşaltıp kaşık ile düzeltiyoruz.Hanımeli bisküvileri diziyoruz. Üzeri için süt ile çikolata sosu pişirip. Ilındıktan sonra pastanın üzerine döküyoruz. Üzerini istediğiniz gibi pasta süsleri ile süsleyebilirsiniz. Buzdolabında bir gece bekletirseniz daha güzel oluyor. Afiyet olsun….