http://kadinveguzellik.com/wp-conten...kali_borek.jpg


Yufkalı Börek Tarifim

Yapılışı kolay ve pratik bir tarif .

3 adet yufka

1 bardak süt

1 yumurta

1/4 çay bardağı sıvıyağ

içi için:

peynir

maydonoz

çörekotu

Bir kabın içerisine süt yumurta ve sıvıyağı alarak bir güzel çırpın.Dörde böldüğünüz yufkaları bu karışımla ıslatın.Peynir ve maydonozile hazırladığınız karışımı içine koyup kalın sigara böreği gibi sarın.Üzerine çörekotu serpip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.