Zeytinyağlı pazı sarması
http://kadinveguzellik.com/wp-conten...zi_sarmasi.jpg Malzemeler : 1 demet pazı 1 adet kuru soğan 1/2 su bardağı pirinç 1/2 su bardağı iri bulgur 2 adet domates 1/2 demet nane 1/2 demet maydanoz 1/2 limon suyu 1 yemek kaşığı biber salçası 3 adet taze yeşil soğan 3 yemek kaşığı zeytinyağı karabiber tuz Yapılışı : Pazı yapraklarının sap kısımlarındaki, yerlerinden saplarını ayıklayın. Bol suda yıkayın. Kaynar suya batırıp 3-4 dakikada çıkarın, tekrar sudan geçirip pişmesini durdurun. Kuru soğanı ince yemeklik kıyın. Tavada zeytinyağıyla kavurun. Üzerine salçayı ekleyin, kokusu çıkana kadar kavurun. Pirinç ve bulguru yıkayın. Suyunu süzdürün. Karıştırma kabının içine alın. Üzerine rendelenmiş domatesleri, ince kıyılmış nane, taze soğanı ve maydanozu, tuz, karabiberi ve kavurduğunuz salçalı soğanı ekleyip güzelce karıştırın ve pazılarınızı sarın.Yoğurtla servis yapabilirsiniz,Afiyet olsun… |
Tüm Zamanlar GMT +4 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 05:26 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.