Kepekli fındık ekmeği tarifi malzemeler:
- 3 tatlı kaşığı kuru maya
- 2 su bardağı un
- 3 su bardağı kepekli un
- 1 su bardağı dövülmüş fındık
- 1 su bardağı ceviz
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- 2 çay kaşığı tuz
Kepekli fındık ekmeği tarifi hazırlanışı:
- Kuru maya, un ve kepekli unu karıştırın.
- 1 bardak ılık su, tuz, yoğurt ve sıvıyağ ekleyip, yoğurarak yumuşak bir hamur tutun.
- Dövülmüş fındık ve cevizin yarısını da hamura ekleyip tekrar yoğurun.
- Kabarması için 20 dakika bekletin.
- İki adet uzun kek kalıbını yağlayıp hamuru kalıba koyun.
- Hamurun üstünü derinlemesine kesin.
- Kalan cevizi kestiğiniz yerlere yerleştirin.
- Sıvıyağı fırçayla hamurun üstüne sürüp kalıpta 20 dakika bekletin.
- 180 derecelik fırında 30-35 dakika pişirin.
- Dilimleyip servis yapın.
02-02-2015, 11:51 PM
Kepekli fındık ekmeği tarifi
Normal
