• 6 kişilik

Kremalı bezelye çorbası malzemeleri

• 800 gr dondurulmuş bezelye

• 2 pırasa

• 1 soğan

• 50 gr tereyağı

• 6 su bardağı et suyu

• 1 su bardağı süt kreması

• 1 su bardağı süt

• Tuz

Üzeri için

• 4 çorba kaşığı haşlanmış bezelye

• Küp doğranmış kızarmış ekmek

Kremalı bezelye çorbası:

Pırasaları temizleyip incecik doğrayın. Soğanı soyup kıyın. Tereyağını tencerede eritip soğan ve pırasayı soteleyin. Et suyunu ekleyip kaynatın. Bezelyeleri ilave edip 25 dakika daha pişirin. Ocaktan alıp el blenderi ile püre kıvamında ezin.
Süt ve kremayı ekleyip karıştırın. Tekrar ocağa alıp 5 dakika daha pişirin. Çorbayı kaselere paylaştırıp bezelye ve küp ekmekle süsleyin. Sıcak servis yapın.
Kremalı bezelye çorbası artık hazır, afiyet olsun.