 |
|
| meltem |
11-26-2014 08:20 PM |
Maydanoz Çorbası Tarifi
MALZEMELER - 3 adet orta boy patates
- 2 çorba kaşığı margarin
- 2 adet orta boy soğan
- 2,5 demet maydanoz
- 3 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 2 çorba kaşığı hazır patates püresi tozu
- 1/2 limon suyu
- 2 diş sarmısak
- 1 çay kaşığı karabiber
- tuz
- Patatesleri yıkayıp soyduktan sonra küçük olarak küp şeklinde doğrayın.
- 1 çorba kaşığı margarini bir tavada eritin ve üzerine patatesleri ekleyerek yumuşayıncaya kadar kavurun.
- Başka bir tencerede kalan 1 kaşık margarini ve yemeklik doğradığınız soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.
- Soğanların üzerine ince kıyılmış maydanozu ve iki su bardağı suyu ilave edin.
- 2 dakika kaynattıktan sonra tencereden alın ve blendırdan geçirin.
- Blendırdan geçirdiğiniz çorbayı tekrar tencereye alın.
- Ayrı bir kasede bir su bardağı sütü ve patates püresi tozunu çırpın ve yavaş yavaş karıştırarak çorbaya ekleyin.
- Bir taşım kaynattıktan sonra tuz, karabiber ve limon suyunu da ekleyin.
- Önceden kavurduğunuz patatesleri de çorbaya ekleyerek servis yapın.
|
| Tüm Zamanlar GMT +4 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 06:51 PM. |
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.