| meltem |
11-26-2014 08:35 PM |
Kerevizli Yeşil Mercimek Çorbası
MALZEMELER / 8 kişilik - 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet domates
- 1 adet patates
- 1 adet kırmızıbiber
- 2 adet kereviz sapı
- 1 tatlı kaşığı ezilmiş sarımsak
- 6 çorba kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı fesleğen
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çorba kaşığı kimyon
- T tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 adet defne yaprağı
- Tuz
- 8 su bardağı su
Kerevizli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi - Mercimekleri yıkadıktan sonra suyunu ekleyerek, defne yaprağıyla birlikte, 10 dakika haşlayın.
- Küp doğranmış sebzeleri mercimeğe ekleyin ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Baharatları, sirke ve doğranmış kereviz sapını ilave edip bir taşım kaynattıktan sonra servis yapın.
|
