| meltem |
11-26-2014 08:37 PM |
Sebzeli Yoğurt Çorbası Tarifi
MALZEMELER- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı pirinç
- 3 su bardağı yoğurt
- 1 bardak haşlanmış nohut
- 1/2 demet ıspanak
- 1/2 demet dereotu
- Yumurtayı, unu, pirinci ve yoğurdu tencere de karıştırarak üzerine suyunu ilave edin. Çorbamızın koyu bir ayran kıvamında olması gerekli.
- Çorbamızı ocağa alarak ve sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayan çorbanın altını kısın ve haşlanmış nohutu ve tuzunu ekleyin.
- Ara ara karıştırarak pişirin. Pişmeye yakın ıspanak ve dereotunu ince ince kıyın ve çorbaya ilave edin. 12 taşım daha kaynattıktan sonra çorbayı ocaktan indirin.
|
