Gullbabici - Hayata Dair Herşey - Köfteli Havuçlu Yoğurt Çorbası Tarifi

Köfteli havuçlu yoğurt çorbası, farklı lezzetler ve tarifler ile tekrar birlikteyiz. Bugün için yapmayı düşündüğün çorba tarifini sizlerle paylaşmak istedim.
Lezzetli ve besleyici bir çorba tarifi, yapımı da oldukça pratik..
Kolay gelsin hanımlar

MALZEMELER

250 gr az yağlı kıyma
Yarım su bardağı pirinç
1 adet havuç
yeterince tuz karabiber
1 adet yumurta
Yarım su bardağı yoğurt
1 çorba kaşığı dolusu un
1 tatlı kaşığı nane

http://www.corbatarifleri.info/wp-co...asi-tarifi.jpg
HAZIRLANIŞI

Yıkadığınız pirinci bir kaseye alın, üzerine kıymayı, karabiberi ve tuzu ekleyerek yoğurun. Misket büyüklüğünde köfteler yapın.
Havucu rendeleyin.
Derin bir tencereye kaynayan 8 su bardağı suya köfteleri ve rendelenmiş havucu ekleyin. 10-15 dakika kadar pişirin.
Ayrı bir kase de yoğurt, yumurta ve unu çırparak terbiyeyi hazırlayın.
Yavaş yavaş çorbamıza karıştırarak ilave edin ve çorbayı 10 dakika kadar daha pişirin. Tuzunu da ekleyip 1-2 taşım kaynattıktan sonra ocaktan indirin.

Afiyet olsun…
http://www.corbatarifleri.info/wp-co...rt_corbasi.jpg