Gullbabici - Hayata Dair Herşey  
  #1  
Alt 11-27-2014, 07:03 PM
meltem
 
Mesajlar: n/a
Standart Sarma Köfte

Sarma Köfte Malzemeleri ( 4-6 kişilik / 2 saat )
1 adet orta boy soğan
1 adet havuç – orta kısmı çıkarılmış
1 adet kereviz sapı
1 adet patates – rende
2 diş sarımsak
7-8 adet kestane mantarı
7-8 adet istiridye mantarı
1 dal biberiye
1 avuç taze bezelye
1 tutam kimyon
2 adet yumurta
500 gr. dana kıyma – orta yağlı
100 gr. rende kaşar peyniri
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Un – milföyleri açarken tezgâha serpmek için
500 gr. milföy hamuru
Pulbiber
Çörekotu
Kalın tuz
Fırını 180 dereceye ısıtın.
Soğan, havuç, kereviz sapı ve mantarı küçük küpler halinde doğrayın.
Patatesi rendeleyin.
Sarımsağı ezin, biberiyelerin yapraklarını ince kıyın.
Geniş bir tavayı ocağa alın, 2 kaşık zeytinyağında sırasıyla soğan, havuç, kereviz sapı, patates, bezelye ve en son mantarları ekleyerek orta ısıda pişirmeye başlayın.
Sebzeler biraz yumuşayınca sarımsakları, biberiyeleri ilave edin, karıştırın. Son olarak tuz ve karabiberi de tencereye ekleyin çevirip, kenara alın.
Pişen sebzeli içinizi geniş bir kâseye alın ve tamamen soğuması için kenarda bekletin.
Kıyma ile 1 adet yumurta, tuz, karabiber ve kimyonu yoğurun.
Sebzeleriniz tamamen soğuduğunda kıymaya, sebzeler ve kaşar peynirini ekleyip tamamen homojen oluncaya kadar yoğurun.
Tezgâhınızı biraz unlayın, milföy hamurlarını uçlarından birleştirin veliniz ile veya merdane yardımı ile açın.
Orta boy bir mutfak havlusu olacak büyüklükte bir hamur elde etmelisiniz.
Hamurun bir kenarı sizin önünüze gelecek şekilde yerleştirin, hamurun altı iyice unlanmış olmalı aksi takdirde tezgâha yapışacaktır.
Hamurun bir kenarına boylu boyunca köftenizi rulo şeklinde yerleştirin.
Hamurunuzu köfteyi tamamen kaplayacak şekilde rulo yapın.
Hamurun kenarlarını iyice sıkıştırarak kapatın.
Fırın tepsinize yağlı kâğıt yerleştirin ve sarma köftenizi tepsiye yerleştirin.
Kalan 1 adet yumurtayı milföyün üzerine sürün, pul biber, çörekotu ve kalın tuz serpin ve 1 saat altın rengi alıncaya kadar pişirin.
Fırından çıkarttıktan sonra 15 dakika dinlendirin ve dilimleyerek servis edin.
Alıntı ile Cevapla
Yeni Konu aç  Cevapla

Seçenekler Arama
Stil
Forum Bilgilendirme Linkler
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Sitemiz bir " paylaşım " sitesidir. Bu yüzden sitemize kayıt olan herkes kontrol edilmeksizin mesaj/konu/resim paylaşabilmektedir. Bu sebepten ötürü, sitemiz üzerinden paylaşılan mesajlar, konular ve resimlerden doğabilecek olan yasal sorumluluklar paylaşan kullanıcıya aittir.
tuzla escort seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle ... bursa escort bursa escort bursa escort ... sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort beylikduzu escort izmir escort izmir escort izmir escort istanbul travesti otele gelen escort eryaman escort sincan escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom hack forum Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin Onwin giriş

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108