Gullbabici - Hayata Dair Herşey  
  #1  
Alt 12-07-2015, 11:19 PM
buse
 
Mesajlar: n/a
Standart Tekir Nasıl Pişirilir?



Tekir balığının rengi pembe-kırmızı arasında bir renktir. Tekir, küçük bir balıktır. Genel anlamda Marmara, Ege ve Akdeniz'den çıkarılmaktadır. Son derece lezzetlidir. Ağızlarının alt kısımlarında bıyıkları yer almaktadır. Bu bıyıklarla denizlerde kumları eşeleyerek kendilerini doyurmaktadırlar. Şekil olarak barbunya balığına çok benzemektedir.
Tekir balığını dört mevsim tüketebilirsiniz. Bu balığı sofralarınıza taşıdığınızda birkaç farklı şekilde sunum yapabilirsiniz. Bunlardan en bilindikleri kağıtta tekir ve tavasıdır.
Tekir Tava İçin Malzemeler ve Yapılışı:
  • 1 kg tekir
  • 1,5 su bardağı mısır unu ya da normal un (mısır unuyla kızaran balıklar çıtır kıvamda normal unla kızaran balıklar yumuşak kıvamda olmaktadır.)
  • Bolca sıvıyağ
Balıklar temizlenir, yıkanır ve tuzlanır. Balıklar ister mısır unu ister normal unla önlü arkalı olarak unlanır. Tavada bol yağ kızdırılıp içine atılarak pişirilir. Çift taraflı iyice kızarttıktan sonra çıkarılıp sıcak sıcak servis yapılır.
Kağıtta Tekir İçin Malzemeler ve Yapılışı:
  • 1 kg tekir
  • 2 domates
  • 1 limon
  • Maydanoz
  • Tereyağı
  • 2 tane kuru soğan
Balıklar ayıklanır, yıkanır ve tuzlanır. Bir fırın tepsisinin altına alüminyum folya kağıt yerleştirilir. Balıklar yan yana tepsiye dizilir. Domatesin ve soğanın kabukları soyulur. Domatesi soğan ve limon çok ince olmayacak şekilde dilimlenir ve balıkların üzerine konur. Maydanoz ince ince dilimlenir ve üzerine gezdirilir. En son küçük küçük parçalar halinde tereyağı da malzemenin üstüne bırakılır. Malzemenin üstü de tektar folyolanır. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir.
Alıntı ile Cevapla
Yeni Konu aç  Cevapla

Seçenekler Arama
Stil
Forum Bilgilendirme Linkler
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Sitemiz bir " paylaşım " sitesidir. Bu yüzden sitemize kayıt olan herkes kontrol edilmeksizin mesaj/konu/resim paylaşabilmektedir. Bu sebepten ötürü, sitemiz üzerinden paylaşılan mesajlar, konular ve resimlerden doğabilecek olan yasal sorumluluklar paylaşan kullanıcıya aittir.
tuzla escort seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle ... bursa escort bursa escort bursa escort ... sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort beylikduzu escort izmir escort izmir escort izmir escort istanbul travesti otele gelen escort eryaman escort sincan escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom hack forum Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin Onwin giriş

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108