Ali Nazik
200 gr yarım yağlı kıyma 2 adet patlıcan 250 gr süzme yoğurt 1 adet yeşilbiber 1 adet soğan 1 adet domates 7-8 dal maydanoz 100 gr tereyağı 1 çay kaşığı kırmızıbiber HAZIRLANIŞI Patlıcanları fırında közleyin. Kabuğunu soyun ve bıçakla ince ince kıyın. Sarımsakları ezerek yoğurdun içine katın biraz tuz ekleyip sarımsaklı yoğurdumuzu hazırlıyalım. Başka bir kapta doğradığımız soğanı ve kıymayı kavuralım,küp küp doğradığımız domatesi, tuz ve karabiberi ekleyerek pişirelim.Daha donra sarımsaklı yoğurdumuzu patlıcanların üzerine yayalım. Hazırladığınız bu eti, yoğurdun üzerine yerleştirelim. Arzuya göre maydanoz ve yeşil biberle süsleyebilir siniz. Afiyet şeker olsun…. |
Tüm Zamanlar GMT +4 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 11:46 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.