Hiç denediniz mi Patates Mantısını

Malzemelerimiz:

5-6 adet patates

Maydanoz

Karabiber, pulbiber, tuz

1 kase yoğurt

3 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı salça

Yapılışı şöyle :

İlk olarak patatesleri iyice yıkayın ve haşlayın. Kabuklarını soyarak, çatal yardımı ile güzelcene ezin. Doğranmış maydanozları, baharatları ve tuzu ilave ederek yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak bardak şeklini verin. Başka bir kapta sarımısaklı yoğurt yapın. Patateslerin içini yoğurt ile doldurun. Salçalı sos yapıp patateslerin üzerine dökün servis yapın.Afiyet olsun….