Mengen Çorbası Tarifi - Gullbabici

#1 11-26-2014, 09:15 PM

Mengen çorbası, yöresel çorbalar ile mutfak kültürünü artırmak, sevdiklerine farklı ve değişik lezzetler sunmak isteyen hanımlar için güzel bir çorba tarifi.
Sıcak sıcak içinizi ısıtacak,doyurucu ve besleyici bir çorba tarifi sizlerin damak tadına sunuluyor, kolay gelsin hanımlar…

MALZEMELER

4 çorba kaşığı bulgur
2 çorba kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı un
3 su bardağı et suyu
su, tuz
nane, pul biber

HAZIRLANIŞI

Bulguru haşlayın, tereyağını tencerede eritin.
Soğanı doğrayın ve tereyağında kavurun. unu da ekleyip kavurduktan sonra salçaları ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Soğuk su ve et suyunu ilave edin. haşlanmış bulguru ve baharatlarını ekleyin.
1-2 taşım daha kaynatın ve ocaktan indirin.

Afiyet olsun…

Forum	Bilgilendirme	Linkler
Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.	Sitemiz bir " paylaşım " sitesidir. Bu yüzden sitemize kayıt olan herkes kontrol edilmeksizin mesaj/konu/resim paylaşabilmektedir. Bu sebepten ötürü, sitemiz üzerinden paylaşılan mesajlar, konular ve resimlerden doğabilecek olan yasal sorumluluklar paylaşan kullanıcıya aittir.