Tekil Mesaj gösterimi
  #1  
Alt 01-09-2015, 08:59 PM
meltem
 
Mesajlar: n/a
Standart Fırında Sebzeli Makarna




Malzemeler:
Yarım paket fırın makarna
Yeteri kadar sıcak su
5 su bardağı süt
6 silme çorba kaşığı un
60 gr tereyağı (100 gr’a kadar kaldırır, kilonuzla zorunuz varsa tabi )
Karabiber, muskat, tuz
2 orta boy kabak
5-6 adet minik domates
1 su bardağı kaşar rendesi
Hazırlanışı:
Makarnayı paketin üzerindeki talimatlar doğrultusunda haşlayın.
Beşamel sos için yağı eritin ve unu ekleyerek kokusu çıkıncaya kadar kavurun.
Yavaş yavaş karıştırarak sütü ekleyin, gerekirse mikser ile çırpabilirsiniz.
Karabiber, muskat rendesi ve tuzu ekleyin.
Koyulaşıncaya kadar pişirin.
Kabakları ince ince doğrayın ve yağsız tavada hafifçe pişirin.
Makarnaları beşamel sos ile karıştırın.
Karışımın yarısını yağlanmış fırın kabına dökün, üzerine kabakları dizin
Kalan karışımı da kabakların üzerine dökün.
Kalan kabakları ve ince dilimlenmiş domatesleri dizin.Biraz tuz serpin ve orta ısılı fırına verin. Üzeri hafifçe kızarıncaya kadar pişirin.
Fırından çıkarıp kaşar peyniri rendesini serpin ve eriyip hafifçe kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.Afiyet olsun.
Alıntı ile Cevapla