#1
|
|||
|
|||
Kişnişin Faydaları
Doğanın mutfağımıza hediye ettiği mucizelerden bir tanesi de kişniş ya da kişniş otu denen bitkidir. Aş otu diye de bilinir. Maydanozgiller ailesinden olup genellikle rutubetli yerlerde yetişen bu otsu bitki, hafif tüylü ve keskin kokuludur. Hem yaprakları hem de tohumlarıyla kullanılabilen kişniş otu aynı zamanda 'Çin maydanozu' olarak da adlandırılır. Adeta bir şifa deposu olan kişniş;
Kişnişin raf ömrü pek çok diğer baharata göre daha uzundur ve bu da kişnişin uzun süre saklanabilmesini sağlar. Oldukça geniş kullanım alanı olan kişniş, sadece mutfaklarımıza girmekle kalmaz aynı zamanda ilaç sanayiinde, kozmetikte de kendine yer bulur. Tarihi oldukça eski olan ve İncil'de bile adı geçen kişniş, Akdeniz coğrafyasına ait bir bitkidir ancak binlerce yıldır Asya'da da yetiştirilir. Kişniş’in kullanım alanları nelerdir?
|
Seçenekler | Arama |
Stil | |
Forum | Bilgilendirme | Linkler |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. |
Sitemiz bir " paylaşım " sitesidir. Bu yüzden sitemize kayıt olan herkes kontrol edilmeksizin mesaj/konu/resim paylaşabilmektedir. Bu sebepten ötürü, sitemiz üzerinden paylaşılan mesajlar, konular ve resimlerden doğabilecek olan yasal sorumluluklar paylaşan kullanıcıya aittir. |