Ispanak bilinenin aksine demir yönünden zengin bir besin olmamakla birlikte oldukça yüksek protein oranına sahiptir. Aynı zamanda antidepresan özelliğe sahip etken maddeler barındırır. Ancak vücudumuz ıspanağın tek başına tüketilmesiyle bu antidepresan özellikli maddeyi bünyesine katamamaktadır. Bu etkileşimin olması için ıspanağın ikinci bir besin maddesiyle birlikte tüketilmesi şarttır. Bu grupta etkili olarak sayabileceğimiz en önemli iki sebze maydanoz ve tere otudur. Bu nedenle ıspanağı antidepresan özellikli kullanabilmek için bu iki sebzeden yardım almanız gerekir. Ayrıca önemli bir artısı daha vardır ki o da bu sebzelerin antidepresan ilaçları gibi yan etkilerinin bulunmaması ve vücuda zarar vermemesidir.

Saplarını ayırmadan 6 yaprak ıspanağı ve 10 dal maydanozu kaynayan yarım litre suyun içine atın. Ateşi iyice kısın ve tencerenin ağzının kapatarak 3 dakika kaynatın. Süreye dikkat edin ve 3 dakikayı geçirmemeye özen gösterin. Soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra içime hazır hale gelir. Sabah ıspanak maydanoz, akşam ise ıspanak tere şeklinde kür uygulanır. Yine yarım litre suyun içine 6 yaprak ıspanak (saplarıyla beraber) ve 10 yaprak tere koyulur. Ateş iyice kısılarak tencerenin ağzı kapalı şekilde 3 dakika kaynatılır. Ilımaya bırakılır. Ilıdıktan sonra içime hazır hale gelir. Sabah ıspanak maydanoz kürü, akşam ıspanak tere kürü taze olarak yapılır ve yarım litrenin tümü içilir. Bir hafta boyu her gün uygulanan bu kür ikinci hafta iki güne bir uygulanır. Üçüncü hafta haftada üç kez uygulanan kür sonraki haftalarda haftada bir kez şeklinde uygulanarak 2 ay tamamlanır.

Kabuğu soyulmuş 200 gram kerevizi kaynamakta olan 1 litre suyun içine dilimleyerek atın. Ağzı kapalı bir tencerede 10 dakika pişirin. Daha sonra 250 gram ıspanağı ekleyin ve 5 dakika da bu şekilde pişirin. Toplam 15 dakika süre dolduğunda ateşten alıp soğumaya bırakın. Soğuyunca süzün ve bir cam şişeye alın. Sabah aç karnına 1 bardak, kahvaltıdan sonra 1 bardak, akşam aç karnına 1 bardak ve akşam yemeğinden sonra 1 bardak olmak üzere günde 4 bardak düzenli olarak içilir. 30 günlük bir kürdür. 15 gün devam edip 10 gün ara verin, diğer 15 güne başlayıp onu da bitirin. Böylece kürü tamamlamış olursunuz.