Salatalık %90 oranında su içeren bir gıda maddesi olduğu için, kilo aldırmayan ve oldukça sağlıklı bir sebzedir. Kalori değeri de çok yüksek olmadığından dolayı rahatlıkla yenebilir bir üründür. Salatalık suyunu yiyebileceğiniz gibi, suyunu içebilme imkanı da bulunmaktadır.

Salatalık suyunu iki şekilde yapabilir ve keyifle içebilirsiniz. Özellikle yaz aylarının sıcak günlerinde içinizi ferahlatacak bir içecek olarak tüketebileceğiniz salatalık suyu, oldukça sağlıklı olduğu için de vücut için büyük yararlar sağlamaktadır.

Ortalama 1 – 2 kilo salatalık satın alıp, misafirlerinize yetecek kadar salatalık suyu oluşturabilirsiniz. Bu salatalıkları bir blenderdan veya katı meyve sıcaklarından geçirerek, suyu ile posasını ayırın. Elde edilen salatalık suyunu bir süzgeçten geçirin. İçimi daha lezzetli ve ürünü daha sağlıklı hale getirebilmek için, içerisine 1 tatlı kaşığı limon suyu ve elma sirkesi katın. Böylelikle elde edeceğiniz mükemmel lezzetteki salatalık suyunu gün içerisinde içerek sağlığınıza katkıda bulunmuş olacaksınız.

Bir diğer yöntem ise, içeceği hazırlayacağınız günün bir gece öncesinde daha yoğun bir salatalık tadı almak adına hazırlık yapmaktan geçmektedir. İçeceği hazırlayacağınız ortalama 1-2 litre suyun içerisine, bir adet salatalığı dilimleyerek atın. Bir gece boyunca suyun içerisinde kalacak olan salatalıkların özü suya geçecektir. Ertesi gün bu su içerisindeki salatalıkları çıkarıp, yerine yenilerini ekleyin. Tadını daha da belirginleştirmek için içerisine nane ve limon eklemek de hoş olacaktır. Böylelikle gün içerisinde keyifle yudumlayacağınız, ferahlık veren salatalık suyunuz hazırdır.