Diyet, özellikle kadınların hayatının vazgeçilmezi hatta neredeyse ayrılmaz bir parçasıdır. Pek sevimli bir etkinlik olarak görülmese de diyete başlama kararı, diyete başlama anı, diyet süreci ve sonrasında yaşanan mutluluk ya da hüsran, mutlaka her kadının hayatına, bir kere de olsa uğramıştır. Diyete başlama kararı verilirken çok sevilen yiyeceklerden mahrum kalacak olmak ve iradeyle baş etme seanslarını yönetmek adına kararlar alınır; uygulanırsa sonuç mutlu, uygulamada başarısızlık olursa da sonuç hüsran olur.

Mutlaka uzak durulması gereken yiyecekler ve yendiği takdirde sorun yaratmayacak besinler iyi bilinir ama bir de diyet süresince kararsızlığa neden olan yiyecekler vardır; makarna gibi. Çoğu kişinin bildiğinin ya da inandığının aksine diyette makarna yemenin bir sakıncası yoktur ancak belli kurallar dahilinde.

Eğer makarnayı bol yağlı, tuzlu ve soslu seviyorsanız elbette kilo yapıcı etkisi vardır. Hele bir de yanında ekmek tüketiyorsanız zaten şişmanlatma etkisini tartışmaya bile gerek yoktur. Diyetteyseniz ve canınız makarna çekiyorsa makarnanızı, haşladığınız suyu tamamen çekecek şekilde ayarlamalısınız. Kıymalı ya da yağlı soslar yerine de haşlanmış sebzelerden oluşan bir sos hazırlayabilirsiniz. Tabii ki yalnızca bir tabak yemek koşuluyla…

Makarna yediğiniz gün, ekmek yememelisiniz. Zaten un, tuz, su ve yumurta ihtiyacınızı makarnadan karşılayacağınız için gün içinde tekrar unlu bir yiyecek tüketmenize gerek yoktur. Ayrıca makarnanızı, tereyağı ya da margarinle pişirmeyin. Mutlaka yağ tadı almak istiyorsanız çok az zeytinyağı kullanmanız daha sağlıklı bir tercih olacaktır. Ayrıca yanında yoğurt yemek isterseniz de kaymaksız ve light yoğurtları tercih etmelisiniz. Kıymalı makarna sizin için vazgeçilmez bir lezzetse bunun da çaresi kıymayı yağsız almak.

Bir de makarna yediğiniz gün abur cubur tüketmemeye özen göstermelisiniz. Bir de akşam öğününde değil de öğle saatlerinde yemeniz daha iyi olabilir. Makarna yediğiniz gün pilav yememeniz de sizin için sağlıklı bir tercih olacaktır. Elbette diyetlerin vazgeçilmezi olan egzersizi de yok saymamalısınız. Makarna yediğiniz gün, en azından yarım saat yürüyüş yaparak metabolizmanızın çalışmasını ve yediklerinizin daha kolay sindirilmesini sağlayabilirsiniz.

Tüm bunlara dikkat ettiğiniz sürece, diyette makarna yemenizin bir sakıncası olmayacağı gibi ağzınızın tadı da bozulmamış olur.