Latince ismi 'anacardium occidentale' olan kaju sakız ağacıgiller ailesine özgü bitkidir. Tropikal iklimlerde yetiştiriciliği yapılan kajunun kökeni Brezilya ülkesine dayanır. Zaten günümüzde de kaju yetiştiriciliğinde Brezilya ilk sıralarda gelir. Yapısında bulunan vitaminler ve mineraller sayesinde birçok hastalığa iyi gelen özellikleri bulunur. Bu nedenle de düzenli olarak tüketilmesi faydalıdır. Bilinen faydaları şunlardır:
- Kaju yapısında iyi oranda K vitamini bulundurur. Böylelikle kanın pıhtılaşmasına yardımcı olur ve kanamalı hastalıklar karşısında insanlara fayda sağlar.
- Yapısında bulunan flavonol adlı bileşen sayesinde kanser hücrelerinin yayılmasını ve gelişmesini engelleyici özelliker gösterir. Özellikle yapısında bulunan bakır minerali sayesinde kolon kanseri karşısında oldukça etkilidir.
- İçeriğinde bulunan magnezyum minerali sayesinde yüksek kan basıncının oluşmasını engeller. Bu nedenle de hipertansiyon problemi yaşayan kimselere kaju tüketmeleri tavsiye edilir.
- Kajunun bir diğer faydası da safra taşı oluşumunu engellemektir. Düzenli olarak kaju yenmesi safra taşı oluşumunu %25 oranında azaltır.
- Kalp sağlığını koruyucu etkileri bulunur.
- Ayrıca, yapısında bulunan bakır minerali sayesinde saç sağlığına da olumlu etkiler yapar. Saç dökülmesini engellediği gibi saçların daha siyah olmasına da yardımcı olur.
- Yapısında bulunan E vitamini sayesinde cilt enfeksiyonlarına ve mantarlara karşı olumlu etkiler gösterir. Ayrıca cilt üzerinde meydana gelen sivilce ve aknelere karşı kaju yağının kullanımı tavsiye edilir.
Kajunun faydalarının yanı sıra bazı durumlarda zararları da olabilir. Özellikle hamilelik ve emzirme dönemlerinde kaju tüketiminin yapılmaması önerilir. Ayrıca, bazı kişilerde kaju alerjik reaksiyonlara yol açabilir. Bu kişilerin de kaju tüketimi yapmaması gerekir. Bunlara ek olarak kaju tüketiminin yüksek miktarlarda yapılması kan şekerini arttırır. Bu nedenle de diyabet problemi yaşayan kişilerin bu duruma dikkat etmeleri gerekir. Aksi takdirde istenmeyen sonuçlar meydana gelebilir. Ayrıca, kan şekerini yükselttiği için ameliyat olacak olan kişilerin ameliyata 2 hafta kala kaju tüketimini kesmeleri gerekir.
09-20-2015, 08:19 PM
Kaju Hangi Hastalıklara İyi Gelir?
Normal
