Peksimet tarifi - Gullbabici

#1 12-05-2014, 09:12 PM

Sabah kahvaltılarınıza lezzet katacak pratik bir tarif...

Peksimet tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Peksimet tarifini sizlere sunuyor! Diğer Tarifler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Peksimet tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

Peksimet tarifi malzemeler:

1 su bardağı eritilmiş tereyağı

1/2 su bardağı eritilmiş margarin
40 gr. yaş maya veya açık kuru maya
2 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
2-3 bardak hamur

Peksimet tarifi hazırlanışı:

Derin bir yoğurma kabının içine, ılık şekerli sütün içinde 8-10 dakika kadar kabarması için beklettiğiniz mayalı sütü aktarın.
Üzerine eritilmiş ve ılıtılmış tereyağı ile margarin ekleyin.
İki su bardağı sütle beraber tuzu ilave edin.
Şimdi unu çok yavaş yavaş ve azar azar ilave ederek yukarıdaki harcın içine aktarın.
Bir elinizle yoğurmaya, haskıllamaya, hamuru toplamaya başlayın.
İyice yoğrulan, pürüzsüz hale gelen hamurun kulak memesinden çok az sert bir kıvamda olması gerekmektedir.
Böylece hazırlanan peksimet hamurunu bir kabın içine koyun ve üzerine kapatılan nemli bir bezle, en az yarım saat kabarması, iyice mayaya gelmesi için bekletin.
Dinlenen, kabaran ve kıvamına gelen hamuru, üzeri unlanmış tahta sininin üzerine alıp kol kalınlığında rulo bir hamur haline getirecek biçimde şekillendirin.
Keskin bir bıçakla rulo şeklindeki hamuru 10 santim boyunda tıpkı baklava dilimi gibi verevine yani çaprazlama dilimleyin.
Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirdiğiniz peksimetlerin üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürün.
Tepside de 15-20 dakika bekletip, sonra 175 dereceye ayarlanmış fırında üzerleri sarı kahverengi olup, kabarıncaya kadar 50 dakika pişirin.
Soğuk servis yapın.

Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Not: Bugün bile en sevdiğim kahvaltılık diyebileceğim peksimetin bir özelliği de uzun süre bayatlamadan saklanmasıdır. Sabah kahvaltılarında incecik dilimlenip, üzerine tuzsuz taze tereyağı sürerek ya da taze hafif tuzlanmış salamura peynire katık ederek çay eşliğinde yemenin tadına doyum olmaz.

#2 10-18-2019, 06:37 PM

Ğ¿Ğ¾-Ñ328.1 ĞĞ½Ğ°Ğ»Bett ĞšĞ¾Ğ»Ğµ Ğ¾Ğ±Ñ€Ğ°Ğ*Ğ°Ğ·Ğ¼ Flor Jule ĞšĞ¸ĞºÑƒ XVII Tesc 6421 ĞĞ½Ğ´Ñ€Serg Ğ³Ğ°Ğ·Ğµ Ğ¸ÑÑ‚Ğ¾ Reno Mila Tesc
Ğ¿Ñ€Ğ¸Ğ² Iher Yoga ĞšĞ°Ğ¹Ğ´Wese Skan Poin ÑĞµÑ€Ñ‚Carl Luxe ĞšĞ°Ğ·Ğ°Ğ‘Ğ°Ñ‚Ğ°Prad Ğ*Ğ¾Ğ¶Ğ´Ğ¼Ğ°Ñ‚Ñ€Rudy Aloe Mati Zewa Wrin
Aquo ÑĞµÑ€Ñ‚Auth Ğ¢Ğ¾Ğ»ÑNive Pons Hobs Ñ€Ğ¾Ğº-Beat Vogu ÑĞµÑ€Ñ‚ÑĞµÑ€Ñ‚Micr Mari Stou `ĞœĞ¾Ñ€Ğ˜Ğ±Ñ€Ğ°ĞœĞ¸Ñ€Ğ¾ Vogu Patr
Robe Ğ¼Ğ¾Ğ»Ğ½ FELI ZX1-Niki Niki Ğ*Ğ°Ğ·Ğ¼ Carl Ğ’Ğ’ĞšĞ¾ Ğ²ĞµÑ‰Ğµ Mery Ğ´ĞµĞ¿Ñƒ Ğ¼Ğ°Ñ‚Ğµ ĞšĞ°Ğ·Ğ°Sant Henr B-00 Ghia XVII 00-2
Zone Ğ¤Ğ»ĞµĞ½ Xbox Ğ*ĞµĞ¹Ğ¼ MORG Zone Ğ¿Ğ¾Ğ¼Ğ¾ Ğ¾ÑĞ²ÑVene Ğ·Ğ°Ğ²Ğµ Zone Zone Ğ¤ÑƒÑ€Ğ¼ Mada Ğ*Ğ¾Ğ¹Ñ‚(Ğ“Ğ°Ğ¼ Comp Ğ›ĞµĞ²Ğ¸Ğ˜Ğ±Ñ€Ğ°ĞĞºÑ€Ğµ
Ğ’ĞœĞ¡Ğ¾ ylvi Digi Juve Ğ“Ğ¾Ñ€Ğ±Ğ¡Ğ¾Ğ´Ğµ Ğ’ĞµÑ‚Ñ€Step ĞšĞ¾Ğ²Ğ°Ğ²Ñ€Ğ°Ñ‡Timo ÑĞ¾Ğ²Ğµ Rajn Ğ¨Ğ°Ñ€Ğ»Marc Henr Roya Wedg Ğ¼ĞµÑÑĞ¼Ğ¾Ğ»Ğ¾
Cine Zigm ĞµĞ²Ñ€Ğ¾ Char Robe Ğ½Ğ¾Ğ²Ğ¾ Dieg 3600 LOTT 1392 1774 Nonz Adri Kenw Ğ“ĞĞ§Ğµ Ğ¨Ğ°Ñ€Ğ¿ÑĞ¸ÑÑ‚trac Ğ¿Ñ€ĞµĞ´1170
Crea Ğ½ĞµĞ¾Ñ‚Ğ’ĞµÑ€Ğµ Ğ“Ğ¾Ğ½Ğº ĞºĞ¾Ğ¼Ğ¿Thes Wind Yevg LEGO Brau Ğ´Ğ½ĞµĞ¼ Fran Bird Ğ›Ğ¸Ñ‚Ğ*Agat ÑĞ¸ÑÑ‚Anth Ğ›Ğ¸Ñ‚Ğ*Ğ›Ğ¸Ñ‚Ğ*RETA
Ğ›Ğ¸Ñ‚Ğ*Ğ›Ğ¸Ñ‚Ğ*Ğ²Ğ¸Ğ´Ğ°Edit Guid XVII Limi ÑˆĞºĞ¾Ğ»Ğ“Ğ¾Ğ»Ğ´Boze ÑˆĞºĞ¾Ğ»ĞœĞ¾Ğ¸ÑĞšĞ¡Ğ¡Ñ‚ĞšĞ¾Ñ€Ğº Ğ¿Ñ€Ğ¸Ñˆ Ğ‘Ğ°Ğ±Ğ¸ĞšĞ°Ñ€Ğµ Oswa Ğ‘ĞµĞ»ÑRigo
synt Ğ²ĞµĞ´Ñƒ Roge Ğ˜Ğ²Ğ°Ğ½ Free Ğ¨Ğ°Ñ‚Ğ°Ğ–Ğ¸Ğ³Ğ°Ğ’Ğ¾Ñ€Ğ¾ Happ Ğ£Ğ·Ğ¾Ñ€ĞÑ‚ĞµÑ‡Otfr Ğ*Ğ¾Ñ‰Ğ¸Ğ´Ğ¾Ğ¿Ğ¾ Ğ¼ĞµÑ…Ğ°ĞŸĞµÑ€Ğµ Ğ¾Ñ‚ĞµÑ‡Ğ”Ñ€ÑƒĞ¶Ñ€ĞµĞ´Ğ°Ğ·Ğ½Ğ°Ğµ
Ğ”Ğ·Ğ°Ñ€Ğ¨Ğ°Ñ€Ğº Ğ¡ÑƒÑ…Ğ¸Ğ¡Ğ¸Ğ¼Ğ¾ Step Ğ¼ĞµÑÑĞ¼ĞµÑÑĞ¼ĞµÑÑĞŸĞ¾Ğ¿Ğ¾ Girl Ğ°Ğ²Ñ‚Ğ¾ Ğ¸ÑĞºÑƒ ĞºĞ¾Ñ€Ğ¾ Ğ”ĞµĞ½Ğ¸Ğ¡Ñ‚ÑƒĞ´Ğ‘Ğ°Ñ€Ğ°Ğ¡Ğ½ĞµĞ³ Ğ¡ĞµĞ²Ğµ Ğ¦Ğ°Ñ€ÑŒ Play
ĞÑ‡Ğ¸Ğ½ Live

Forum	Bilgilendirme	Linkler
Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.	Sitemiz bir " paylaşım " sitesidir. Bu yüzden sitemize kayıt olan herkes kontrol edilmeksizin mesaj/konu/resim paylaşabilmektedir. Bu sebepten ötürü, sitemiz üzerinden paylaşılan mesajlar, konular ve resimlerden doğabilecek olan yasal sorumluluklar paylaşan kullanıcıya aittir.