Gullbabici - Hayata Dair Herşey  
  #1  
Alt 12-06-2014, 12:08 AM
meltem
 
Mesajlar: n/a
Standart Hangi ilde ne yenir?

TÜRK MUTFAĞININ VAZGEÇİLMEZ YÖRESEL LEZZETLERİNİ SİZLER İÇİN DERLEDİK.




Çok geniş bir yemek yelpazesine sahip ülkemizde, her yörede farklı bir lezzetle karşılaşmak mümkün. Adana’nın kebabından Gaziantep’in baklavasına kadar, il il meşhur olan yemekleri sizler için derledik. İşte Türk mutfağının vazgeçilmez yöresel lezzetleri…

Adana – Adana Kebabı

Doğal ortamda yetişmiş erkek koyun etinden yapılan ve satır benzeri bir bıçakla kıyılan Adana’ya özgü bir kebaptır. Et, hazırlanan bir karışımla yoğurulur. Durgun meşe kömüründe pişirilerek servis edilir.

Tekirdağ – Tekirdağ Köftesi

Tekirdağ’a özgü bu köftenin yapımında dana eti kaburgası kullanılır. Tekirdağ köftesinin lezzeti kullanılan etten gelir. Yanına kırmızı biber salçasıyla servis edilir.

Kayseri – Mantı

Kayseri mantısının diğer mantılardan farkı bohça şeklinde ve çok küçük olmasıdır. Hamur açıldıktan sonra çok küçük parçalar halinde kesilir ve içlerine kıyma konularak kapatılır. İki farklı pişirme şekli olan bu yemek yoğurt ve salçalı sos ile servis edilir.



Bursa – İskender Kebap

Bursa’nın meşhur kebap yemeği olan İskender, koç etinden yapılır. İskender’in temel malzemesi döner olmasına rağmen bu yemeği farklı kılan, üzerine konan tereyağı ve domates sosudur. Etin altına yağlı pide parçaları ve yanına yoğurt konarak servis edilir.



Samsun – Pide

Samsun’un vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Soğanlar ve kıyma fazla kavrulmadan hamurun içine konmasıyla yapılır. Fırında pişirilerek servis edilir.


İzmir – Kumru

İzmir’e özgü bir yemek olan Kumru, simit hamuruna benzeyen bir hamurdan yapılır. Şekli kumru kuşunun gövdesine benzediği için bu ismi almıştır. Sade olarak satılabildiği gibi içine domates, biber, sucuk, sosis gibi malzemeler konarak da satılır.



Bolu – Mengen Pilavı

Et, soğan, domates ve mantarla yapılan bir pilavdır. Ceviz, dereotu, kekik ve karabiberle harmanlanarak servis edilir.



Gaziantep – Baklava

Gaziantep denilince akla ilk gelen yiyecektir. İnce yufkaların arasında ceviz veya Antep fıstığı konarak yapılır. Fırında pişirildikten sonra üzerine şerbet dökülür ve Antep fıstığı konarak servis edilir.


Erzurum – Cağ Kebabı

Keçi ve kuzu etinden yapılan bir kebap çeşididir. Terbiye edilen etin şişe geçirilip odun ateşinde pişirilmesiyle yapılır. Yanında lavaş getirilerek servis edilir.


Çorum – Keşkek

Buğday ve etten yapılan bir yemektir. Tencerenin içine konan et ve buğdaylar dövülerek eritilir. Odun ateşinde pişirilir ve soğan, kırmızı biber, salça ve yağdan yapılan bir sos ile servis edilir.


Burdur – Testi Kebabı

Testide yapılan bu yemek Burdur yöresinin vazgeçilmez tatlarından biridir. Kuşbaşı doğranmış et, patates, yeşil biber ve soğanla yapılır. Üzerine kimyon ve karabiber ekilerek servis edilir.


Mersin – Tantuni

Mersin’e özgü bir dürüm çeşididir. Etlerin kuşbaşı doğranarak soğan, domates, maydanoz, biber ve baharatlarla sacta pişirilmesiyle yapılır. Lavaşa dürüm şeklinde sarılarak servis edilir.


Eskişehir – Çiğ Börek

Kıyma, baharat ve soğan karışımının yufka içine konularak yağda pişirilmesiyle yapılır. Ayran veya çay ile servis edilir.


Van - Çiriş Pilavı

Van yöresine özgü bu yemek; domates, soğan, çiriş otu ve bulgurla yapılır. Arzuya göre tereyağı ile de servis edilebilir.

Alıntı ile Cevapla
  #2  
Alt 10-18-2019, 07:29 PM
GregoryRat
 
Mesajlar: n/a
Standart

Ğлла366.5прелBettLeslДонаК-63вышеĞ*отмСтулXIIIBR22DietФиалScotÑельБелаĞ*оÑÑМолчElse
FragБлинStefромарубеTescAlanĞ’ÑчеĞабуÑертJuliCartAgenĞфанĞико(189потеYORKTricVenu
NiveKissMaurКоÑÑ‚PaleГолÑВладÑертtomoGrimBichMumbКитаGianRodmJasoJoacИван(198Бату
иллÑAtikSilvDoinbrowviscFounVictТкачFritТкачЛазукнигПигаВолкAldeZoneWeb-Вачаdiam
золоĞ*оÑтдеÑÑИллÑ3201ZoneбатаZoneÑ…Ğ°Ñ€-издаZoneNasoPeteTUS-Ğ£ÑпеунивПариSeliPierÑтуд
ÑтихXVIIMariTheoГорÑÑторFyodМендБогоJuliБобкСереXVIIJuleЛупаBernцараkyanPionдере
AdobElecCataоранSonyМарчĞрбе9907CuorĞртиВершSeveкамнMagiпатицветиздаtracМакÑGrou
NickmailTeddweitFordWindNachwwwrBricsupeвходÑертChoiЕлизрабоцветЛитĞ*GothЛитĞ*ЛитĞ*
BondЛитĞ*ЛитĞ*KindAufbБараавтоFrieВиноКараИМейФурмИльиШишаBonuтеатСокоChriпрогДамо
BolsMCSELisaкомпXVIIСаве(197ДехтБелоКамеDeepЛунтЕфрепереБрызГалеСодеFranШукуБашм
СодеДереавтоТкачAlexPionPionPionавтоLeadпразПетрблохКузнMaryImryФедеМороЗильСтеп
КоныÑкла
Alıntı ile Cevapla
Yeni Konu aç  Cevapla

Seçenekler Arama
Stil
Forum Bilgilendirme Linkler
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Sitemiz bir " paylaşım " sitesidir. Bu yüzden sitemize kayıt olan herkes kontrol edilmeksizin mesaj/konu/resim paylaşabilmektedir. Bu sebepten ötürü, sitemiz üzerinden paylaşılan mesajlar, konular ve resimlerden doğabilecek olan yasal sorumluluklar paylaşan kullanıcıya aittir.
tuzla escort seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle ... bursa escort bursa escort bursa escort ... sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort beylikduzu escort izmir escort izmir escort izmir escort istanbul travesti otele gelen escort eryaman escort sincan escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom hack forum Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin Onwin giriş

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108