Gullbabici - Hayata Dair Herşey  
  #1  
Alt 12-06-2014, 07:56 PM
meltem
 
Mesajlar: n/a
Standart Taze balık, gözünden anlaşılır!

BALIK SATIN ALIRKEN NELERE DİKKAT EDİLMELİ?




İstanbul Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Meriç Albay, “Taze balık, gözünden anlaşılır” uyarısında bulundu. Bu faydalı besinin haftada 2 kez tüketilmesi gerektiğini belirten Albay, balık seçmenin püf noktalarını da sıraladı.

Prof. Dr. Meriç Albay, yaptığı açıklamada, 1 Eylül'de su ürünlerindeki av yasağının sona erdiğini, bu nedenle balık tüketiminin artacağını söyledi.
Albay, balıkların protein içeriği ile A, D, K ile B grubu vitaminler açısından zengin olduğunu vurgulayarak, iyot, selenyum, fosfor, magnezyum ve çinko mineralleri bakımından da iyi bir kaynak olan balığın, insan vücudunda üretilemeyen ve bu nedenle mutlaka besinler yoluyla vücuda alınması gereken çoklu doymamış yağ asitleri ile Eikosapentaenoik Asit (EPA) ve Dokosaheksaenoik Asit (DHA) içerdiğini de anlattı.
Haftada en az 2 kez balık tüketilmeli
EPA ve DHA'nın kalp-damar, şeker ve kanser gibi hastalıklardan korunmada önemli etkisi olduğunu ve bunun sağlanması için haftada en az 2 kez balık tüketilmesi gerektiğini ifade eden Albay, şöyle devam etti:
"Özellikle beyin gelişiminin çok hızlı olduğu 0-3 yaş dönemi için balık ayrı bir önem taşımaktadır. Biyolojik değeri yüksek protein ve esansiyel amino asit kaynağı olan balık, içerdiği omega-3 çoklu doymamış yağ asitleri ile beyin gelişimine olumlu katkı sağlar. Bu nedenle özellikle gebelikten itibaren anne adaylarının ve 7. aydan itibaren tamamlayıcı beslenmeye başlayan bebeklerin tükettiği balık, beyin gelişimini olumlu yönde etkilemektedir."
Balığın süt ürünleri ile birlikte tüketilmesi doğru mu?
Prof. Dr. Albay, balığın, yoğurt, ayran gibi süt ürünleri ile birlikte tüketilmesinin zehirlenmeye neden olacağına dair yanlış bir kanı bulunduğuna değinerek, her ikisinin de taze olması durumunda herhangi bir sıkıntı yaşanmayacağını kaydetti.
Balık satın alırken bunlara dikkat!
Balık satın alırken dikkat edilmesi gerekenler hakkında da bilgi veren Albay, şunları söyledi:
"Satın alırken balığın gözlerinin parlak ve lekesiz, solungaçlarının kırmızı-pembe, pulları ve yüzgeçlerinin diri, derisinin gergin olmasına dikkat etmek gerekir. Ayrıca, balığın sert etli kısmına parmak ile basıldığında parmağın bıraktığı izin hemen düzelmesi gerekmektedir. Konserve balık satın alırken, mutlaka etiket bilgiler okunmalı, son kullanma tarihine, kutuda delik ve hasar olmamasına dikkat edilmeli."
Prof. Dr. Albay, balığın 2 saatten fazla oda sıcaklığında bekletilmemesi gerektiğinin altını çizerek, "Pulları ve içi temizlendikten, yıkanıp, iyice kurulandıktan sonra pişirilinceye kadar uygun bir kapta buzdolabı ısısında muhafaza edilmeli" diye konuştu.

Alıntı ile Cevapla
  #2  
Alt 10-18-2019, 09:35 PM
GregoryRat
 
Mesajlar: n/a
Standart

МЕСа466.6CHAPBettQueeМоскJudiХлебJohnClifБогдValeвойнСеме4CS2АронRenpPeepсклаDuPo
утракамеMichКрас1917TescT-90StagDiabAlfrHenrChriMennУсачКиржКнязBriaYuuiLeviJohn
PurePalmсентClarAhavMercFilmPushBranсертTierKissТальSelaКлей1238МонгKawaVoguGILD
PierNikiНатуLetzSelaVoluMostАрслLycrАнатКрысKurtСтриЕрмаАмбоUmesMiyoXXVIЗыскNaso
ZoneВлодкульШапиGHOSERINостоdiamLAPIпсихZoneGROPВласZoneТаургазеJohnValeанглChri
ZoneШоинИконАреоАнтоСодеГурьЗосижанрАвицТурчXIII5001BramПушкоднаклейхороEpluклей
WindBekoKenjоранинстGunnКитаHrdaDaliJethĞ*оссдрузКитаProlRepuначаделаDirtтексобъе
GreaСемеографигуотлиЧехаStudMistповеDremBoscFranЩг-1ГражЛитĞ*автоCitiĞ›ÑƒĞºĞ°ĞžÑ€ĞµÑ…Ğ›Ğ¸Ñ‚Ğ*
ЛитĞ*ЛитĞ*ЛитĞ*однаоднафеврAcadКоварабоCharкурсУрининстCapoTattкотоOZON139-Ğ*ябиАлек
(ВедсодеSankвстрБелыМишиБориПоскЧелнэкзаСитоВороТкачMaxiToucБарддетеЛазаКашаPeop
экзатеатАндрХартАнтоEpluEpluEpluАртиBaleБутеwwwnMariСтепМагоSincСодеНефередаавто
МачуЕрма
Alıntı ile Cevapla
Yeni Konu aç  Cevapla

Seçenekler Arama
Stil
Forum Bilgilendirme Linkler
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2023, Jelsoft Enterprises Ltd.
Sitemiz bir " paylaşım " sitesidir. Bu yüzden sitemize kayıt olan herkes kontrol edilmeksizin mesaj/konu/resim paylaşabilmektedir. Bu sebepten ötürü, sitemiz üzerinden paylaşılan mesajlar, konular ve resimlerden doğabilecek olan yasal sorumluluklar paylaşan kullanıcıya aittir.
bursa escort bursa escort buca escort tuzla escort seks hikayeleri erenköy escort gaziantep escort seks filmi izle ... bursa escort bursa escort bursa escort ... sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort beylikduzu escort istanbul escort bayan hack forum muğla escort izmir escort izmir escort izmir escort şişli escort istanbul travesti otele gelen escort eryaman escort sincan escort şişli escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort escort istanbul ataköy escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan muğla escort Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com numberoneescorts.com Escort balçova escort alsancak escort gaziemir escort bornova escort konak escort buca escort karşıyaka escort mersin escort bahis forum istanbul escort escort escort escort travestileri travestileri gebze escort göztepe escort çorlu escort ümraniye escort çeşme escort başakşehir escort küçükcekmece escort bahçelievler escort bağcılar escort ümraniye escort üsküdar escort gaziemir escort sancaktepe escort altyazılı porno

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108