Amerikan Kolejinin Kardiyoloji gazetesinde yaplan bir aratrma yaynland:
"
Yemeklerden sonra ceviz yemek, vcuttaki sala zararl yalar ve kan damarlarndaki yalarn bozucu etkilerini azaltabiliyor." Barcelona Hastanesi Kliniinde yaplan aratrmalarda, almay 24 katlmc yrtt. Yars normal kolestrol seviyesinde, dier yarsnn da orta lnn daha yksek dzeyinde kolestrol vard. Bir haftada her bir gruba, salam ve peynir olmak zere ya oran yksek iki besin yedirildi. Bir n yemek boyunca aratrmaclar yemee 5 ay ka zeytin ya ekledi. Aratrmaclar haftann sonuna kadar, dier ne 8 kabuksuz ceviz ilave ettiler.
Testler sonrasnda, yksek doymu ya oran olan yemeklerde, zeytin ya ve cevizlerin atardamarlardaki tehlikeli iltihap ve oksitlenmeyi her n sonrasnda azaltmaya yardmc olduunu grld. Buna ramen cevizler zeytin yandan farkldr. Ceviz, ayn zamanda atardamarlarn, elastikiyet ve esnekliini korumaya yardmc olur. Eit olarak daha yksek kolestrol olan katlmclarda, cevizin bunlara yardmc olduu grlmtr.
02-06-2015, 05:46 PM
Yalarnz ceviz yiyerek eritin
Normal
