Soğuk kış aylarında, hoş kokusuyla ve yumuşak tadıyla iç ısıtan bitki çaylarından biridir ıhlamur. Hem yaprakları hem de çiçekleri kurutularak elde edilen ıhlamur çayı, hazırlanması ve içimi de kolay olduğu için özellikle Avrupa bölgesinde sıklıkla tüketilir. Bu güzel aromalı çay, sağlığımız üzerinde de pek çok olumlu etkiye sahip. Ülkemizde de en çok tercih edilen bitki çaylarından biri olan ıhlamurun, nasıl hazırlandığını ve insan vücuduna ne gibi yararlar sağladığını yazımızda okuyabilirsiniz.

Ihlamurun sadece yaprakları veya sadece çiçekleriyle çay yapılabileceği gibi, ikisi birden karıştırılarak da hazırlanabilir. Bir fincan ıhlamur çayı için, demliğe 1 yemek kaşığı kadar ıhlamur koymak yeterlidir. Ardından bir fincan içme suyu, demliğin içine eklenerek 10 – 15 dakika kaynatılır. Demlenen ıhlamuru fincanınıza döktükten sonra tercihe göre içine limon dilimi, çubuk tarçın veya bir miktar taze zencefil ekleyerek içebilirsiniz.