Bebek gelişimi için anne sütünün önemi tartışılamaz. Özellikle ilk 6 ay bebeğe sadece anne sütü verilmesi gerekirken, sonrasında ise anne sütünün ek gıdalarla birlikte 2 yaşına kadar verilmesi önerilmektedir. Çalışan annelerin en büyük sorunlarından birisi de emzirme devamlılığını sağlayamamalarıdır. Bunu önlemek için anne sütünün sağılarak uygun şartlarda saklanması ve gerektiğinde bebeğe verilmesi gerekir.

Anneden süt sağılması genellikle 3 şekilde yapılır.

Elle Sağma: Eller temiz olmalı ve meme başı da temizlenmeli ve süt sağılacak kap hazır bulundurulmalıdır. Anne rahat bir pozisyonda hafif öne eğilecek şekilde oturur. Süt gelmesini uyarmak için memeye masaj yapılması veya sıcak uygulama yapılması gerekebilir. Masaj yapılırken avuç içleri ile kibarca dairesel hareketler yapılır ve sonra memeden uca doğru olacak şekilde parmaklarla hafif bastırılarak masaja devam edilir. Başparmak yukarıda diğer parmaklar aşağıda kalacak şekilde parmaklar memenin kahverengi kısmının sınırına yerleştirilerek meme sıkılıp bırakılır ve bu hareket birkaç defa tekrar edilir. Sonrasında ise parmaklar aynı pozisyonda, memenin içine doğru bastırılır. Daha sonra meme, uç kısmına doğru baskı uygulanarak sıkılır. Bu harekete süt gelinceye kadar devam edilir. Önce az gelen süt hareketin tekrarı ile artacak ve daha kibar dokunuşlarla bile çok miktarda gelmeye devam edecektir. Bu esnada yaşanan bir acı varsa, teknik yanlış uygulanıyor olabilir. Meme ucu kesinlikle çekilmemeli ve bastırılmamalıdır. Memeden gelen süt azalmaya başladığında sağılma bırakılmalı, diğer memeye geçilmelidir. Bu işlemden sonra bebek emzirilerek, memede kalan sütü emmesi sağlanmalıdır. Normalde 4-5 dakika sürmesi gereken sağma işlemi özellikle sütün az olduğu ilk zamanlarda yarım saat kadar sürebilir. Eğer memeler çok dolu ve sert ise ağrı yaşamamak için masaj uygulanması, duş alınması veya sıcak uygulama yapılması gerekebilir.

Manuel Süt Pompası ile Sağma: Meme ucu tam ortaya gelecek şekilde pompa düz bir şekilde yerleştirilmelidir. Pompanın pistonu yavaş hareketlerle çekilip bırakılmalıdır.

Elektrikli Süt Pompası ile Sağma: Meme ucu tam ortaya gelecek ve pompa düz olacak şekilde kahverengi bölge üzerine yerleştirilmelidir. Eğer makine üzerinde kademe varsa, düşük kademeden başlanıp bir süre sonra kademe yükseltilmelidir.

Anne Sütü Nasıl Saklanır?
Anneden sağılan süt, özel süt saklama poşetlerinde ve kaplarında, sert plastik şişelerde, ağzı kapatılabilen biberonlarda veya cam kaplarda saklanabilir. Bu kapların hava ve su almayacak şekilde kapatılmaları gerekir. Saklanan sütün koyulduğu kabın üzerine, sütün sağılma tarihi ve saati yazılmalı ve bu sütler eskiden yeniye doğru tüketilmelidir. Isıtılıp bebeğe verilen sütten kalan olursa tekrar kullanılmamalıdır. Aynı gün hariç olmak üzere daha önceden sağılmış sütün üzerine sonradan sağılan süt eklenmemelidir.

Sağlık Bakanlığı verilerine göre anne sütü yukarıda belirtilen saklama koşullarına uyularak, oda sıcaklığında 3 saate kadar, buzdolaplarında 3 güne kadar, derin dondurucuda ise 3 aya kadar saklanabilir.