Kek Nasl Saklanr?
http://cdn.nasilkolay.com/static/1DJ...ir_646x340.jpg
Meyveli, ikolatal ya da farkl farkl malzemelerle yaplan kekleri hepimiz severek tketiriz. Bazen yaptmz kek ayn gn ierisinde tketilmez ve bir ksm kalr. Byle durumlarda da bayatlama endiesi tarz. Fakat baz yntemleri uygularsak kekleri daha uzun sreler tazeliini koruyarak saklayabiliriz. te, tazeliini koruyarak bayatlamadan kek saklamann pf noktalar aada yer almaktadr. Kek nasl saklanr? - Kek souduktan sonra kek iin piyasada zel olarak satlan fanus eklindeki kaplara kaldrlrsa drt gn tazeliini korumaktadr. Tabii ki kek gnee maruz kalmayacak ve ocak yaknndaki yerlerde deil de lo ve mutfakta sya uzak noktalarda olmaldr.
- Souduktan sonra kek folyo ya da stre kada sarlp kapal bir kap ierisinde yine gne ve sdan uzak olarak mutfakta saklanabilir.
- Keki uzun sreli saklamak iin derin dondurucu ya da buzluk kullanlabilir. Bunun iin keki dzgn olarak btn ya da dilimleyerek folyo kada sardktan sonra buzdolab poetinde ya da saklama kabnda saklanabilir. karld zaman frnda starak kullanldnda tazeliini muhafaza etmi olacaktr.
- Ayrca kalan kek paralarn ufak eit paralara blerek ayn yntemlerle derin dondurucuda saklanabilir. zellikle supangle yapmnda bu kek paralar olduka ie yarayacaktr. Ya da buzdolabnda soutulan kek rondodan geirilip yine derin dondurucuda poet ierisinde eitli tatllarda, pasta eitlerinde kullanlmak zere saklanabilir.
|
