Kahvaltıların vazgeçilmezi kızarmış ekmek yaz kış sofralarımızı süslüyor. Oldukça basit bir işlem gibi görünse de kurutmadan ekmek kızartmanın da kendine has ipuçları yok değil. Ekmek kızartma makineleri bu işi bizim yerimize pratik bir şekilde üstlense de tavada, tost makinesinde ve fırında da ekmek kızartabilirsiniz.

Ekmekleri kızartmadan önce çeşitli soslar ve baharatlarla zenginleştirmek, basit bir ekmeği çok lezzetli atıştırmalıklara dönüştürebilir. Tereyağı, zeytinyağı, sarımsak, sert peynirler, yumuşak peynirler ve yumurta ile kızarmış ekmeklere küçük ama lezzetli dokunuşlar yapabilirsiniz.

1. Ekmekleri orta kalınlıkta dilimleyin.
2. Üzerine tereyağı sürdükten sonra bir dilim kaşar peyniri ilave edin.
3. 250 derecelik fırında ekmekler kızarıp, kaşar eriyene kadar pişirin.