Turşularda, salatalarda ve çeşitli soslarda kullandığımız elma sirkesinin sağlığınız için de iyi olduğunu biliyor musunuz? Son yıllarda oldukça popüler hale gelen elma sirkesi, doğallığı ve sağlığa katkılarıyla öne çıkıyor. Kilo kaybından, kan şekerini düzenlemesine kadar bir dizi faydaya sahip olan elma sirkesini sadece tüketerek değil temizlik solüsyonu olarak da kullanabilirsiniz.

Elma sirkesinin faydaları ve tüketiminde dikkat edilmesi gereken noktaları merak ediyorsanız işte detaylar!

Doğal elma sirkesi, elmanın içerisindeki şekerin fermente edilmesiyle elde edilir. Oluşan asetik asit sirkenin aktif maddesidir.

Asetik asit, etkili bir anti mikrobiyaldir ve bazı bakteri türlerini öldürebilir. Bu nedenle elma sirkesi, geleneksel kullanımda tırnak mantarları, bit, siğil tedavisinin yanı sıra temizlik ve dezenfeksiyon için de kullanılır olmuştur. Modern tıbbın kurucusu Hipokrat, günümüzden iki bin yıl önce yaraları temizlemek için sirke kullanmıştır

Elma sirkesi aynı zamanda insülin fonksiyonu ve kan şekeri düzeyleri için de yararlıdır. Yatmadan önce suyla karıştırılarak içilecek 2 çorba kaşığı elma sirkesi açlık kan şekerini düşürmeye yardımcı olur. Ancak diyabete bağlı olarak ilaç kullanılıyorsa, elma sirkesi içmeden önce mutlaka doktora danışılması gerekir.

Elma sirkesinin kan şekeri ve insülin düzeylerini düşürdüğü göz önüne alındığında, kilo vermeye de yardımcı olur. İştahı baskılayarak kalori alımını azaltmayı sağlar. Obez bireylerde yapılan bir çalışma, günlük düzenli sirke tüketiminin karın ve bel çevresindeki yağı azalttığını ve kilo kaybına yol açtığını göstermiştir.

1. İçmek için mutlaka, organik ve filtrelenmemiş elma sirkelerini tercih edin.
2. Her gece yatmadan önce 1 bardak suya 1 ya da 2 yemek kaşığı elma sirkesi karıştırıp için.
3. Elma sirkesini hiçbir zaman direkt olarak içmeyin. Elma sirkesinin asidik yapısı diş minesine ve özofagusa ciddi zararlar verebilir.
4. Elma sirkesinin ilaçlarla etkilişimi bilinmemekle beraber, diyabet illaçları kullanmanız durumunda mutlaka doktorunuza danışın.