Hamur leri Buzlukta Nasl Saklanr?
http://cdn.nasilkolay.com/static/759...ir_646x340.jpg
Pratik olmas ve tazeliini korumas avantajlar sayesinde hamur ilerinin buzlukta saklanmas gnmzde ok kullanlan bir yntem. zellikle brek, poaa, ekmek, kurabiye ve gzleme gibi hamur ileri buzlua atlarak daha sonra da taze olarak tketilebilmekte. Hamur ilerini buzlua atmadan nce dikkat edilmesi gereken hamur iinin tazeliidir. Yeni frndan km poaa, brek ya da kurabiyeyi buzlua hemen atmamal, nce bu rnlerin buzlua atlacak kadarnn tepsiden alarak soumas beklenmeli, ardndan bir buzdolab poetine az kapal bir ekilde koyarak buzlua atlmal. Bu ekilde tketilecei zaman poaa, kek ya da kurabiye sanki yeni frndan km tazelikte olacaktr. Eer olmas gerekenden fazla ekmek alndysa ve bayatlamasn istemiyorsanz fazla ekmekleri btn olarak az kapal bir poetle buzlua atmanz, ekmeinizin tazeliini koruyacaktr. Evde ekmek ya da gzleme yapyor ve daha sonra da ayn tazelikte tketmek istiyorsanz yaptnz ekmek ve gzlemeler souduktan sonra bir buzdolab poetine koyarak buzlua atmanz yeterli olacaktr. Tm buzlua atlan yiyeceklerin en nemli aamas da buzluktan kardktan sonra tekrar buzlua atlamayacak olmasdr. Eriyen buzlu yiyecek bir daha buzlua atlrsa zerinde oluan bakteriler yznden salk asndan iyi sonular dourmayabilir. Buzluktan karlan tm yiyecekler oda scaklnda uzun saatler bekleyerek zlebilecei gibi daha pratik olmas asndan frn ya da mikrodalga frnlarda da ksa sre de zdrlebilir. zellikle frnda zdrlrse yeni frndan km bir yiyecek gibi lezzetini korumu olur. |
Tm Zamanlar GMT +4 Olarak Ayarlanm. uanki Zaman: 08:18 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.