Gullbabici - Hayata Dair Herşey  
  #1  
Alt 01-29-2015, 07:55 PM
buse
 
Mesajlar: n/a
Standart Glütensiz yemek pişirmenin yolları






Konu yemek pişirmeye geldiğinde, glüten enteropatiniz (çölyak, çelyak ya da karın hastalığı olarak da bilinir) ya da buğdaya alerjiniz olduğu için kendinizi glütensiz yiyecekler yemek kitaplarıyla sınırlandırmak zorunda değilsiniz. Aslında birçok yemek tarifini buğday, arpa ve çavdarda bulunan bir tür protein olan glüten olmadan da yapabilirsiniz.
1. Kullandığınız unu değiştirin

Her amaca uygun normal un yerine 1'e 1 oranında glüten içermeyen un kullanın. Eğer kek ve ekmek gibi yiyecekler pişireceksiniz unun içine bir çay kaşığı ksantan (mısır şekerinden elde edilen) sakızı ekleyin.
2. Tariflerden unu tamamen çıkarın

Unu tariflerinizden tamamen çıkarmayı deneyin. Örneğin, canınız cevizli kurabiye çekiyorsa, şu tarifi kullanabilirsiniz: bir fincan çekilmiş ceviz, bir fincan şeker, kurabiyelerinizin ne kadar nemli olmalarını istediğinize bağlı olarak 1 ya da 2 yumurta. Malzemeleri karıştırın ve 350 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin. Sonuç: 7 adet cevizli ve glütensiz kurabiye.
3. Un karışımı yaratın

Bir tarifteki un yerine 3 ölçek beyaz ya da kahverengi pirinç unu, 2 ölçek patates nişastası, 1 ölçek tapyoka unu/nişastası karışımını deneyin. Her 1-1/2 un karışımı fincanına, 1 çay kaşığı ksantan sakızı ilave edin.
4. Ararot tozunu deneyin

Bulmakta zorluk çekiyorsanız ksantan sakızı yerine kullanılabilecek bir diğer malzeme ararot tozudur. Aynı şekilde her tarifte, ekleyeceğiniz her fincan buğday unu için yarım çay kaşığı ararot tozu ilave edin. Not: Uygulayacağınız tarif, yarım fincan un eklemenizi gerektiriyorsa, siz ararot tozunu yine de yarım çay kaşığı ekleyin.
5. Kullanılan malzemelerle deneyler yapın

Farklı un ya da un karışımları denerken diğer malzemelerin miktarlarında da değişiklikler yapmanız gerekebilir. Örneğin, her çeşit tarifte kullandığınız unun her bir fincanı için yarım çay kaşığı kabartma tozu ekleyin. Ayrıca bazı unlar biraz daha kuru olabiliyorlar. Bu tür unlar için tarifin gerektirdiklerine bağlı olarak karışıma biraz daha fazla su ya da yağ eklemeniz gerekecektir.
Alıntı ile Cevapla
Yeni Konu aç  Cevapla

Seçenekler Arama
Stil
Forum Bilgilendirme Linkler
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Sitemiz bir " paylaşım " sitesidir. Bu yüzden sitemize kayıt olan herkes kontrol edilmeksizin mesaj/konu/resim paylaşabilmektedir. Bu sebepten ötürü, sitemiz üzerinden paylaşılan mesajlar, konular ve resimlerden doğabilecek olan yasal sorumluluklar paylaşan kullanıcıya aittir.
tuzla escort seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle ... bursa escort bursa escort bursa escort ... sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort beylikduzu escort izmir escort izmir escort izmir escort istanbul travesti otele gelen escort eryaman escort sincan escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom hack forum Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin Onwin giriş

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108