Karides ve tavuğu satırla kıyma haline getirin.



Karides ve tavuğu satırla kıyma haline getirin.
Malzemeler:
çimçim karides
20 gr. tavuk
3 ince dilim zencefil
5 gr. taze soğan
1 çay kaşığı tuz ve şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı susam yağı
3 dilim tost ekmeği
*
Yapılışı:
Karides ve tavuğu satırla kıyma haline getirin. Zencefili ezip kokusu çıkana kadar şarapta bekletin. Diğer malzemelerle birlikte kıymayı yoğurup harç şekline getirin. Tost ekmeğini küp küp kesin. Köfteleri top top ayırdıktan sonra kesilmiş tost ekmeğiyle etrafı kaplayın. 5 dk. yüksek ateşte her tarafı kızarana kadar ayçiçek yağında kızartın.
*
*
*