MSA- Piping; Buttercream Kullanarak Çiçe

(Satışta)


Yer: Mutfak Sanatları Akademisi
13.11.2020 10:00 - 13.11.2020 10:00

İçinizdeki pasta merakı çiçek açsın ister misiniz?

Pastacılığın temel ekipmanı olan sıkma torbasını doğru teknik ile kullanarak farklı duy çeşitleri ile profesyonel düzeyde buttercream?den çiçek modellemeyi öğreneceksiniz. Bu eğitimde öğrendiğiniz teknikleri farklı pasta süslemelerinizde de kullanabileceksiniz.

Öğrenilecek teknikler ve detaylar;

? Cupcake yapımı (Demo); cupcake hamur nasıl hazırlanır ve modelleme yapılacak cupcakelerin özellikleri
? Buttercream hazırlanırken dikkat edilmesi gerekenler ve kıvamının önemi; İsviçre buttercream yapımı
? Buttercream renklendirmesi ve kullanımı
? Sıkma torbası kullanımı ve 6 farklı duy kullanarak çiçek modelleme.

Yapılacak olan formlar;

Gül
Gonca gül
Eren gül
Krizantem
Yaprak
Modellenen çiçeklerin cupcake üzerine yerleştirilmesi ve muhafaza koşulları

13 Kasım Cuma, 10.00-16.00

- 560.00 TL

Kurallar
- Covid-19 pandemi süreciyle birlikte alınan tedbirler doğrultusunda MSA bünyesinde hayata geçirilen genel uygulamalar için http://msa.com.tr/workshoplar-yeni-doneme-hazir.pdf
- Workshop boyunca yapacağınız yemeklerin fazlasını evinize götürmek üzere, saklama kaplarınızı yanınızda getirebilirsiniz.
- Etkinliklerde 18 yaş sınırı vardır.
- Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.
- Biletler tek kişiliktir.*
- İstasyonlarda tek kişi çalışılacaktır.
- MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.
- Etkinlik günü biletinizi yanınızda getirmeniz gerekmektedir.