Seramik, organik olmayan maddelerden meydana gelen bileşenlerin, farklı yöntemler ile şekillenmesi ve fırınlanması ile oluşur. Seramik objeler sırlı ya da sırsız olarak hazırlanır.
Seramik, çeşitli ve farklı amaçlarla kullanılan birçok objede olduğu gibi mimari yapılarda da çok sık karşımıza çıkar. Yapılan arkeolojik kazılarda ortaya çıkan seramik obje örnekleri, seramik sanatının aslında insanlık tarihi boyunca uzun yıllardır yapıldığının bir kanıtıdır.
İlk çağlardan bu yana çeşitli amaçlarla yapılan seramik objeler, sırlı ya da sırsız bir şekilde, kimi zaman dönemlerini ya da kültürlerini yansıtan figürler ve sembollerle süslenmiştir.
Kimi zaman bir çanak, kimi zaman bir süs eşyası, kimi zaman aydınlatma, pişirme vb. amaçlarla kullanılan yardımcı araçlar seramik sanatının bir parçası olarak M.S 3000 yılından bu yana varlığını sürdürmüştür.
Özellikle Hititler, Asurlular, ve Frigyalılar döneminde sanatsal ve işlevsel olarak hemen hemen her alanda yerini bulan seramik, Anadolu Selçuklu Devleti zamanında mimaride çok başarılı bir şekilde kullanılarak büyük bir yükseliş yaşamıştır. Doğu medeniyetlerinden örnek alınan ve seramik sanatının önemli bir kolu olan çini, Anadolu Selçuklu döneminde mimari eserlerde çok başarılı bir şekilde kullanılmıştır. Osmanlı Devleti zamanında da çini ve seramik yoğun bir şekilde kullanılmıştır. Bu dönemde özellikle İznik ve Kütahya, çini sanatında üstün bir nitelik kazanmış, camiler muhteşem çini örnekleriyle bezenmiştir.
Seramiğin bir kolu olan çini, doğu medeniyetlerinden üstün bir şekilde kullanılırken Çinliler tarafından bulunmuş bir diğer seramik çeşidi porselen, Avrupa'da önemli bir yer kazanmıştır. 18. yüzyılda Avrupa'ya getirilen porselen, birçok alanda kullanılmıştır. Günlük yaşamdaki irili ufaklı obje ve araçların yanı sıra porselen de tıpkı çini gibi mimaride de kullanılmıştır.
Seramik ilk çağlardan beri ateş ve toprağın eşsiz uyumu ile günlük hayatın hemen hemen her alanında kullanılmıştır ve günümüzde de özgün ve farklı biçimlerde ele alınarak kullanılmaya devam etmektedir.