1896 yılından yani 19. yüzyılın sonlarından itibaren bir olimpiyat sporu olan eskrim, tarihi çok eski zamanlara dayanan bir dövüş sanatıdır. Ortaçağda yapılan şövalye düellolarından başlayarak günümüze kadar gelmiştir.
Spordan çok bir dövüş sanatı olan eskrimde ana silah kılıçtır. Düz ve yassı olan bu kılıçın ucu yuvarlaktır. Bu silah ile oynanan oyunlarda rakibin gövdesine kılıcın yanının ya da ucunun değdirilmesi yeterlidir. Sabr olarak adlandırılan bu kılıcın yanı sıra flöre ve epe adı verilen silahlarla da oynanır.
Flöre, 1,1 metre uzunluğa sahip, uç kısmında düğmesi bulunan, kabzalı ve koruyuculu ince, zarif bir tür kılıçtır. Bu silah, eskrim öğrenen kişilerin ilk kullandığı silahtır ve hakimiyeti kolaylaştırmak adına en fazla yarım kilogram olmalıdır. Flöre ile oynanan oyunlarda sayı, silahın ucunun rakibin vücudunun gövde kısmına değdirilmesi ile kazanılır. Sadece bu bölge korunduğundan başka bir bölgeye yapılan hamle geçersizdir. Bu oyunda hücum, rakibi dürtmek, savunması ise hücumu saf dışı bırakıp savuşturmaktır. Başarılı bir eskrimci, rakibini aldatan hareketler yaparak savunmasını kırar.
Epe, flöreye göre daha keskin ve tehlikelidir. Ağır olduğundan hakimiyeti daha zordur. Bu silahla oynanan oyunda sadece epenin ucu rakibe değdirilebilir. Kurallar bunun dışında diğer silahlarla aynıdır. Rakibin gövdesine yapılan herhangi bir dürtme ya da değme puan kazandırır. Fakat tek fark flöre ve sabr da aynı anda yapılan vuruşlarda sayı daha atak olan oyuncuya verilirken, epe ile oynanan oyunda her iki oyuncu da sayı kazanır.
Keskin araçlarla yapılan eskrim sporunda oyuncuların zarar görmemesi için özel kıyafetler tasarlanmıştır. Bu özel giysiler görünüş itibariyle modernize edilmiş şövalye kıyafetlerine benzer. Kafesli bir başlık, gövdeyi korumak için yelek ve keten ya da kalın bir branda kumaşından tasarlanmış bir ceket, kılıcı tutan eli hem korumak hem de kılıcı daha rahat tutmak için yumuşak dokulu eldivenler giyilir. Eskrim sporu ilk yapıldığı zamanlar açık havada oynansa da günümüzde genellikle kapalı mekanlarda yapılır. Karşılaşmalar düz bir pistte yapılır. Pistin genişliği 1,5 metre, uzunluğa ise 14 metre olmalıdır. Oyuncular bu pistin dışına çıkmamalıdır.