Gullbabici - Hayata Dair Herşey  
  #1  
Alt 11-29-2015, 11:20 PM
buse
 
Mesajlar: n/a
Standart Reçel Nasıl Yapılır?




Kahvaltıların vazgeçilmez tatlarından biri de reçeldir. Ayva, kayısı, çilek, vişne, incir, şeftali, nar, portalak, üzüm… Aklınıza gelebilecek her meyvenin reçeli yapılabilir. Hatta; patlıcan, kabak, mısır, havuç gibi pek çok sebzenin de reçeli yapılabilir.
Ev yapımı reçeli sofaraya koyduğunuzda, sıcak bir ekmekle yemenin zevki tarif edilemez. Eğer bir de reçelli ekmeğinize tereyağı eşlik ederse, kahvaltı keyfinizin tadına doyamazsınız.
Evde reçel yapmanın püf noktaları;
  • Reçel yapılacak meyveler ya da sebzeler iyice yıkanmalı ve temizlenmelidir. Eğer dikkatli temizlemezseniz reçelinizi yaptıktan sonra temizlemeniz imkansız olacaktır.
  • Toz şekerinizi hazır bulundurmalısınız. Kullanacağınız meyveye yetecek kadar şeker kullanmanız gerekir.
  • Reçel yapacağınız miktara göre koyacağınız limon suyunu tam ayarlamanız gerekir. Taze limonun suyunu sıkmanız reçelinizin şekerlenmesini önler.
  • Reçel yaparken tencereyi tahta kaşıkla karıştırın.
  • Reçel koyulacak kavanozlar kuru ve temiz olmalıdır.
  • Yaptığınız reçel iyice soğumadan temiz kavanozlara koymalısınız.
  • Reçel kavanozlarının ağzını hava almayacak şekilde kapatmaya özen göstermelisiniz. Ayrıca, kavanozdaki reçellerin üzerinde köpükler oluştuysa onları muhakkak almanız lazım.
  • Reçeli kaynattıktan sonra, kıvama gelip gelmediğini bir kaşık yardımı ile tadına bakarak anlayabilirsiniz. Ayrıca, su dolu bir tabağa reçeli birkaç damla damlatıp da anlamanız mümkün. Şayet, reçeliniz suyun içerinde dağılmaması kıvamın tutturulduğunu gösterir.
  • Koyulan şeker miktarının çok fazla olmamasına özen göstermelisiniz. Çünkü reçel, bozulur ya da küflenir. Bütün emeğiniz boşa gidebilir.
  • Hazırlanılan reçel kavanozları sıcak olmayan ve hava alan yerlerde saklanılmalıdır. Özellikle güneş görmemesine dikkat etmelisiniz.
Yeşil incir reçeli nasıl yapılır?
Malzemeler:
  • 1 kilo kadar yeşil incir
  • Yaklaşık 1,5 kilo şeker
  • 1 litre su
  • 4-5 adet karanfil
  • Bir adet çubuk tarçın
  • 4-5 damla kadar limon suyu
Yapılışı:
  • İncirleri bol suyla yıkayıp iyice temizleyin.
  • Kabuklarını soyup 15-20 dakika kadar haşlamaya bırakın.
  • Haşlanan incirlerin suyunu süzüp soğuk su içerisinde iki gün boyunca bekletin.
  • Bu süre zarfında devamlı suyunu değiştirmeniz gerekiyor, çünkü incirlerin acı tadı ancak bu şekilde gidiyor. İki gün sonra incirlerin suyunu iyice sıkın ve reçel yapma aşamasına geçin.
  • Toz şekeri, 1 litre su ile şerbet kıvamına gelene kadar kaynatmalısınız. Ardından incirleri ilave edip kıvam alıncaya kadar ocağı kapatmayın. Reçel kıvam almaya başlayınca içerine limon suyunu koyup bir iki taşım kaynatın.
  • Temiz ve kuru kavanozlara reçeliniz tam soğumadan koyabilirsiniz.
Alıntı ile Cevapla
Yeni Konu aç  Cevapla

Seçenekler Arama
Stil
Forum Bilgilendirme Linkler
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Sitemiz bir " paylaşım " sitesidir. Bu yüzden sitemize kayıt olan herkes kontrol edilmeksizin mesaj/konu/resim paylaşabilmektedir. Bu sebepten ötürü, sitemiz üzerinden paylaşılan mesajlar, konular ve resimlerden doğabilecek olan yasal sorumluluklar paylaşan kullanıcıya aittir.
tuzla escort seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle ... bursa escort bursa escort bursa escort ... sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort beylikduzu escort izmir escort izmir escort izmir escort istanbul travesti otele gelen escort eryaman escort sincan escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom hack forum Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin Onwin giriş

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108