Plajlarda birçok insanın devamlı ellerinde renkli sıvılarla dolu bardaklarla gezdiğini görüyoruz. Çoğu fruktoz ve benzeri şeker esaslı şuruplar içeren bu içecekler birçok zararının yanında gut hastalığını da tetikliyor. Yemekten çok daha kolay tüketildiğinden aşırı miktarda içtiğimizin farkında bile olmayabiliyoruz.
Gut, basitçe eklemlerimizin mikropsuz iltihabi bir hastalığıdır. Ürikasit denilen, metabolizma artığı bir maddenin eklem boşluklarında, iğnemsi kristaller şeklinde çökelek oluşturmasıyla, ağrıyla ortaya çıkıyor, sıklıkla tekrarlıyor. Çoğunlukla ayak başparmağında beliriyor. Fazla protein ve alkol tüketimin önemli bir etken olduğu bilinse de şekerli gıdaların ve içeceklerin de aynı derecede etkili olduğu bildiriliyor.
Araştırmada neler var

Amerikan JAMA dergisinde yayınlanan bir araştırmada şunlar var:
- Her gün 1 bardak şekerli meşrubat (kolalı içecekler, gazoz, meyve suyu vb.) içenlerin ayda 1 bardak içenlere göre gut riski yüzde74 artıyor.
- Günde 2 veya daha fazla içenlerde gut riski yüzde 97 artıyor.
- Günde 1 bardak portakal suyu içenlerde gut riski yüzde 41 artıyor.
- Günde 2 bardak portakal suyu içenlerde ise gut riski yüzde 142 artıyor.
- Beden kitle indeksi 30'un üzerindeki kilolu bayanların, alkol içenler kadar ve hatta daha fazla riskli olduğu saptanıyor.
Ürikasit aynı zamanda şu hastalıklarla da ilişkili:
- Kalp-damar hastalığı
- Yüksek kolesterol
- Hipertansiyon ve Böbrek hastalığı
- Diyabet ve obezite
Gut sorunu olanlar ne yapmalı

Gut sorunu yaşayanlar şunları yapmalı:
- Fazla protein tüketimi kısıtlanmalı.
- Şekerli meşrubat, hazır meyve suları, şekerli gıdalar ve rafinerize tahıllar tüketilmemeli.
- Meyve bütün haliyle tüketilmeli az şekerlisi tercih edilmeli.
- Alkol tüketimi bırakılmalı veya azaltılmalı.
- Atak sırasında her gün 50 adet kirazın suyunu sıkıp içmek faydalıdır.
- Ev yapımı turşu, kefir, elma sirkesi, limon, sarımsak yenmeli.
- İdrar rengi uçuk sarı olacak miktarda su tüketimine özen gösterilmeli.
- Koyu yeşil yapraklı, taze ve mümkünse çiğ sebze tüketimi artırılmalı. Düzenli egzersiz yapılmalı.
Sözün özü: Et yemiyorum; ama guttan kurtulamıyorum diyorsanız, şekerli meşrubat ve gıdalardan uzak durmayı deneyin.