Memorial Antalya Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nde görev yapan Diyetisyen Berna Ertuğ, doğru beslenmenin çocuğu hastalıklardan koruduğunu belirtti.


http://image.iha.com.tr/Contents/sto...81-664x354.jpg



Beslenmenin her yaşta önemli olmakla birlikte büyüme çağında daha da önem kazandığını belirten Diyetisyen Berna Ertuğ, “Beslenme alışkanlıklarının temeli çocuklukta atılır. Bu temeli koruyup yaşamını doğru beslenme alışkanlıkları üzerine kuran çocukların sağlıklı yaşam sürme şansı daha yüksek olur. Doğru beslenme alışkanlıkları kazanan çocuk hem hastalıklardan daha iyi korunacak hem de büyüyüp gelişmesi daha hızlı olacaktır” dedi.
POSADAN ZENGİN SEBZE VE MEYVELER TÜKETİLMELİ
Diyetisyen Berna Ertuğ, çocukların tek tip beslenmesinin engellenmesi gerektiğini belirterek şöyle konuştu: “Öğün içerisinde tabaklarındaki besin çeşitliliği mutlaka artırılmalıdır. Fastfood gibi daha hızlı ve daha kolay erişilebilir yiyecekler yerine sebze ve meyve gibi posa içeriğinden zengin yiyecekler tüketmeleri sağlanmalıdır. Posasız besinlerden en çok tercih edilen rafine edilmiş tahıl gruplarına giren beyaz ekmek, pirinç ve makarna miktarlarının fazla tüketilmesi önlenmelidir. Pişirme yöntemlerine de özen gösterilmeli, kızartmadan mümkün olduğunca uzak durulmalıdır.”

DÜZENLİ ÖĞÜN SAATLERİ VE BİRLİKTE YEMEK ÖNEMLİ
Sevmediği bir besini yemesi için çocuğa ısrar edilmemesi gerektiğini ifade eden Ertuğ, şunları kaydetti:
”Birkaç gün sonra tekrar o besini sunarak çocuğun sevmesi sağlanabilir. Çocuğun tüketmesi istenen besinler anne babalar tarafından da çocukla birlikte yenmelidir. Onunla beraber düzenli öğün saatleri belirleyip yemek hazırlarken onlardan yardım almak; masada birlikte yeme alışkanlığı edinmek ve bu öğünlere vakit ayırmak doğru beslenme alışkanlıkları kazanılmasında fayda sağlar. Çocuklara mutlaka su içme ve yavaş yeme alışkanlığı kazandırılmalıdır.”

ÇOCUKLAR ÇİKOLATAYLA ÖDÜLLENDİRİLMEMELİ
Büyük porsiyonların azaltılması ve çocuğun ideal porsiyonlara alıştırılması gerektiğini vurgulayan Diyetisyen Berna Ertuğ, sözlerini şöyle sürdürdü: “Fastfood, çikolata ve bisküvi gibi alışkanlıklar asla yasaklanmamalıdır. Unutulmamalıdır ki yasaklı besinler her zaman çocuğa daha cazip gelecektir. Belirli ölçülerde ara ara tüketilmelerine izin verilmelidir. Burada bir diğer önemli nokta çocukların fastfood ve çikolata gibi besinlerle ödüllendirilmemesi gerektiğidir. Ödül olarak meyve tercih edilmelidir. Çocukların özellikle beslenme çantalarına önem verilmelidir. Ara öğün olarak meyve, süt ya da peynirli sandviçler hazırlayarak daha sağlıklı öğün tüketimi sağlanabilir.”

KİLO PROBLEMİ OLAN ÇOCUĞA DİYET
Çocukların fiziksel aktivitelerinin artırılmasının, okuldaki spor aktiviteleri desteklenebileceği gibi anne babalarıyla beraber hafif ve orta tempolu egzersizler yapmalarının sağlanabileceğine de dikkat çeken Ertuğ, sözlerini şöyle tamamladı:
”Eğer çocuğun kilo problemi varsa asla diyete sokulmamalıdır. Bu konuda mutlaka yeterli ve dengeli beslenme alışkanlıkları kazandıracak bir beslenme ve diyet uzmanından destek alınmalıdır.”