Malzemelerimiz:
1 yemek kaşığı tereyağı
1,5 yemek kaşığı süt
1 çay bardağı toz şeker
1 yumurta
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket kakao
1,5 çay bardağı un
Üzerini Bulamak İçin:
Pudra Şekeri

Hazırlanışı Şöyle:İlk önce yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpalım. Yumuşamış tereyağını ilave edip çırpmaya devam edelim. Un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu eleyerek ekleyelim. Sütü ilave edip kaşıkla karıştıralım. Hazırladığımız hamuru 15-20 dakika derin dondurucuda bekletelim. Bir tabağa pudra şekeri koyalım. Sertleşen hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayalım. Yuvarladığımız hamuru pudra şekerine bulayalım. Fırın tepsimize yağlı kağıt serelim.Kurabiyeler pişerken yayılacağı için 3-4 cm aralıklarla dizelim. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 9-10 dk pişirelim. Süreyi aşmayalım. İlk çıkarıldığında yumuşak olacak soğuyunca sertleşecektir.
Kahve yanında sizlere eşlik edebilecek dışı kıtır kıtır içi yumuşak enfes bir kurabiyedir olacak. Afiyet Olsun…