#1
|
|||
|
|||
Zeytinyağlı Enginar
Malzemeler: 7 adet enginar 2 adet patates 1 adet havuç 1 yemek kaşığı un 1 çay bardağı zeytinyağı 6 adet arpacık soğanı 4 adet küp şeker 4 su bardak su 2 adet limon Dereotu,Tuz Hazırlanışı:
Patatesleri ve havuçları istediğiniz biçimde şekillendiriniz. Arpacık soğanları soyun ve iri iri doğrayınız. Limonları sıkıp, yarısından limonlu su yapınız. Temizlediğiniz enginarları bu suda bekletiniz. Bir tencerede un ile zeytinyağını 2 dakika karıştırınız.İçine patatesleri, havucu, arpacık soğanları, şekeri, kalan limon suyunu ve tuzu atın. 4 bardak su ilave ediniz. Kaynayınca, enginarları limonlu sudan çıkarınız. Sapları yukarı gelecek şekilde tencereye yerleştiriniz.Tencerenin ağzını tabakla kapatınız. Kısık ateşte 60 dakika pişiriniz. Enginarların soğumasını bekleyiniz. Servis tabağına sapları alta gelecek şekilde yerleştiriniz.Kenarlarına ve üstüne sebzelerinden koyunuz.Dereotuyla süsleyerek, servis yapınız.Sebzeli enginar hazır. |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
Forum | Bilgilendirme | Linkler |
Powered by vBulletin® Version 3.8.9 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. |
Sitemiz bir " paylaşım " sitesidir. Bu yüzden sitemize kayıt olan herkes kontrol edilmeksizin mesaj/konu/resim paylaşabilmektedir. Bu sebepten ötürü, sitemiz üzerinden paylaşılan mesajlar, konular ve resimlerden doğabilecek olan yasal sorumluluklar paylaşan kullanıcıya aittir. |