Gullbabici - Hayata Dair Herşey  
  #1  
Alt 12-02-2015, 11:01 PM
buse
 
Mesajlar: n/a
Standart Buğulama Nasıl Yapılır?



Et yemekleri arasında en sağlıklısı elbette balıktır. Tüm uzmanların ortak görüşü haftada en az bir kere balık tüketilmesi yönünde olduğu için muhakkak yenmesi gerekiyor. Ancak balık tüketimi kadar elbette balık pişirme yöntemi de çok önem taşımaktadır. Genellikle balığı mısır ununa bulayarak yağda kızartmak en lezzetli yöntemleri arasında yer alıyor. Fakat balık kızartıldığı takdirde içerisindeki bulunan değerli yağ asitleri, omega 3 gibi yağların hepsi yok olmaktadır. Bunun için en faydalı balık pişirme yöntemi buğulamadır. Buğulama yiyemeyenler içerisine çeşitli baharat ve sebzelelerle zenginleştirebilir.
Buğulama için malzemeler;
  • 1 kilo kadar balık,
  • 1 adet limon,
  • 1 demet kadar maydanoz (isteğe bağlı olarak dereotu da tercih edilebilir)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 çay bardağı su ve tuz
Yapılışı;
  • Alınan balıklar en güzel şekilde temizlenmeli ya da balığı aldığınız yere temizleterek iyice arındırmalısınız.
  • İçi temizlenen balıkları yıkayın ve ardından süzgeçte süzdürün. Balıkların iyize süzülmesi için havlu peçete ile fazla suyunu alın.
  • Temizlenen balıkları genişçe bir tepsi içerisine alarak düzgünce sıralayarak dizilmelidir. Düzgün bir şekilde sıralanan balıkların üzerine sıvı yağı eşit şekilde gezdirerek dökün.
  • Su ve tuzuda dökerek en son maydanozlara sıra geliyor. Maydanozları iyice kıydıktan sonra üzerine serperek atmalısınız.
  • Limonun kabuklarını ince şekilde soyarak dilimleyin. Dilimlenen limonları da balıklarn üzerine dizerek ağzını sıkı bir şekilde kapatmalısınız.
  • 15 ile 20 dakika arasında ocakta pişirilmelidir. Kesinlikle ocakta pişeceği için fırına vermemelisiniz. Buğulama yapmanın özelliği bu şekildedir.
  • Farklı tarif seçenelerini de kullanabilirsiniz. Üzerine halka olarak doğranmış kuru soğan, defne yaprağı ile daha da zenginleştirmek damak zevkine kalmıştır. Özellikle beyaz balık çeşidi tercih edenler çeşitli baharatlar kullanmalıdır.
  • Patates, domates gibi sebzeleri halka halinde keserek balığın üzerine dizin.
  • Karabiber, kimyon, pulbiber gibi baharatları kullanarak ağzını sıkıca kapatarak ocakta pişirin.
  • Mantar kullanmak isteyenler halka olarak doğrayın ve üzerine serpiştirin.
  • Zeytinyağı, su gezdirdiğiniz beyaz balıklarınızı bu defa mikrodalga olan fırında sadece 8 dakika kadar pişirmeniz yeterlidir. Balık buğulama tariflerinde aşağı yukarı kullanılan malzeme ve pişirme süreci böyledir.
Alıntı ile Cevapla
Yeni Konu aç  Cevapla

Seçenekler Arama
Stil
Forum Bilgilendirme Linkler
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Sitemiz bir " paylaşım " sitesidir. Bu yüzden sitemize kayıt olan herkes kontrol edilmeksizin mesaj/konu/resim paylaşabilmektedir. Bu sebepten ötürü, sitemiz üzerinden paylaşılan mesajlar, konular ve resimlerden doğabilecek olan yasal sorumluluklar paylaşan kullanıcıya aittir.
tuzla escort seks hikayeleri gaziantep escort seks filmi izle ... bursa escort bursa escort bursa escort ... sincan escort kızılay escort rus escort etlik escort gaziantep escort beylikduzu escort izmir escort izmir escort izmir escort istanbul travesti otele gelen escort eryaman escort sincan escort Ankara escort bayan Escort ankara Escort ankara Escort eryaman Keçiören escort Escort ankara Sincan escort bayan Çankaya escort bayan Anadolu Yakası Escort Kartal escort Kurtköy escort Maltepe escort Pendik escort Kartal escort etlik escort etimesgut escort Escort bayan Escort bayan bahisu.com girisbahis.com Escort escort escort escort travestileri travestileri altyazılı porno şişli escort istanbul escort mecidiyeköy escort beşiktaş escort taksim escort fındıkzade escort çapa escort fatih escort topkapı escort escort şişli escort bayan bayrampaşa escort merter escort escort mecidiyeköy bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort bursa escort alt yazılı porno Casibom hack forum Casibom Casibom Giriş Casibom Yeni Giriş Onwin Onwin giriş

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108