| meltem |
11-26-2014 08:36 PM |
Kavut Çorbası
MALZEMELER / 8 kişilik - 3 çorba kaşığı kuru mısır
- 3 çorba kaşığı arpa
- 3 çorba kaşığı yulaf
- 3 çorba kaşığı buğday
- 3 çorba kaşığı leblebi tozu
- 250 gr. kuzu but kuşbaşı
- 200 gr. kuyruk yağı
- 1 su bardağı süt
- 5 su bardağı su
- Tuz, karabiber
Kavut Çorbası Tarifi - Etleri ve kuyruk yağını, küçük küçük doğrayarak tencereye koyunve 15 dakika kavurun.
- Üzerine suyunu ekleyerek, etler yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Ayrı bir yanmaz tavada, mısır, arpa ve buğdayı karıştırarak kavurun ve soğuyunca mutfak robotunda öğüterek un haline getirin.
- Kaynayan çorbaya, kavrulmuş karışım, leblebi tozunu ve baharatları ekleyerek, karıştırın ve 15 dakika daha pişirin.
- Sütü ekleyip bir taşım kaynatarak servis yapın.
|
| Tüm Zamanlar GMT +4 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 12:12 PM. |
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
